1.1 Définition de l’industrie de la glace et de la neige
L’industrie de la glace et de la neige fait référence à une série d’activités sociales, économiques et culturelles liées à la glace et à la neige, qui dépendent des ressources en glace et en neige et qui produisent des avantages sociaux ou économiques. Selon le domaine spécifique peut être divisé en l’industrie du tourisme de glace et de neige, l’industrie culturelle de glace et de neige et l’industrie sportive de glace et de neige, parmi lesquels le sport est un thème important de l’industrie de la glace et de la neige.
1.2 Analyse de la chaîne industrielle de la glace et de la neige
En amont de la chaîne de l’industrie de la glace et de la neige, il s’agit de la conception et de l’équipement du site. L’approvisionnement en équipement comprend l’équipement du site de glace et de neige et l’approvisionnement en équipement personnel. Le corps principal comprend les entreprises de conception et d’approvisionnement en équipement du site comme Cabin Ski et d’autres entreprises d’approvisionnement en équipement, ainsi que les entreprises d’approvisionnement en équipement personnel de glace et de neige Les tronçons moyens sont utilisés pour l’exploitation des sites de glace et de neige, les événements sportifs, l’entraînement sportif et d’autres services, y compris le soleil à zéro degré, la joie du ciel et de la terre, le tissu, etc.; Les consommateurs qui participent aux activités de l’industrie de la glace et de la neige sont en aval.
2.1 Évolution de l’industrie mondiale de la neige et de la glace
Au milieu du XIXe siècle, l’industrie de la glace et de la neige a commencé dans les Alpes. Au début du XXe siècle, les premiers Jeux olympiques d’hiver ont été l’occasion de développer à grande échelle les montagnes alpines. La Suisse et l’Autriche sont devenues des zones clés pour le développement de l’industrie de la glace et de la neige. Par la suite, l’industrie mondiale de la glace et de la neige a connu une phase de développement vigoureux et une phase d’expansion globale, qui est entrée dans une phase de modernisation et de développement depuis les années 1990. À l’heure actuelle, l’industrie présente trois caractéristiques: le développement mondial, la diversification des opérations et L’amélioration des services de soutien.
