Les coûts des divers produits de consommation suivis par HTI cette semaine ont généralement chuté, les condiments, les nouilles instantanées et les boissons gazeuses étant les principaux perdants, tandis que les contrats à terme ont chuté davantage que les contrats au comptant. Plus précisément, les prix des matériaux d’emballage ont chuté sur l’ensemble de la ligne, les contrats à terme sur matières plastiques ayant entraîné une baisse de 7,09%, les autres matériaux d’emballage, à l’exception du verre au comptant, ont chuté de 1% à 2%; Dans le secteur des matières premières directes, les prix de la plupart des matières premières ont diminué cette semaine, les prix du maïs et des légumes ayant légèrement augmenté, respectivement de 0,33% et 0,25%. Les contrats à terme sur l’huile de palme ont chuté de 12,66%, la plus forte baisse cette semaine, tandis que les contrats à terme sur le soja ont chuté de 2,16%, tandis que les autres matières premières, y compris le riz, le sucre blanc, le blé et le poulet, ont chuté de moins de 2%. En ce qui concerne les prix de l’énergie, les prix du pétrole ont fortement chuté cette semaine, les ventes au comptant / futures de pétrole ayant chuté de 8,57% et 5,38%, respectivement.
Bière: au 21 juin, l’indice Cost spot a chuté de 0,89% par rapport à la semaine dernière et l’indice des contrats à terme de 1,4% par rapport à la semaine dernière. Depuis le début de cette année, l’indice au comptant et l’indice à terme ont changé de 0,23% / 6%, comparativement à la même période l’an dernier, l’indice au comptant et l’indice à terme ont changé de 9,25% / 12,35%. Cette semaine, le coût de plusieurs ingrédients de la bière a diminué, généralement de 1 à 2%, ce qui a entraîné une baisse du coût global.
Condiments: l’indice Cost spot a chuté de 1,34% par rapport à la semaine dernière et l’indice des contrats à terme de 3% par rapport à la semaine dernière. Depuis le début de cette année, l’indice au comptant et l’indice à terme ont respectivement changé de 7,85% / 3,53%, comparativement à la même période l’an dernier, l’indice au comptant et l’indice à terme ont respectivement changé de 7,17% / 2,82%. Cette semaine, les condiments ont été touchés par la forte baisse des contrats à terme sur le plastique, qui a entraîné une forte baisse des coûts à terme.
Produits laitiers: l’indice Cost spot a chuté de 1,09% par rapport à la semaine dernière et l’indice des contrats à terme de 1,1% par rapport à la semaine dernière. Depuis le début de cette année, l’indice au comptant et l’indice à terme ont changé respectivement de 4,01% / 10,43%, comparativement à la même période l’an dernier, l’indice au comptant et l’indice à terme ont changé respectivement de 5,15% / 10,93%. Les prix du lait frais frais, de la farine en vrac et des matières premières d’alimentation ont été relativement stables cette semaine, à l’exception du maïs, qui a légèrement augmenté de 0,01 yuan / kg. La réduction des coûts des produits laitiers est encore affectée par la baisse des matériaux d’emballage, du sucre blanc, etc.
Nouilles instantanées: l’indice coût au comptant a chuté de 1,23% par rapport à la semaine dernière et l’indice des contrats à terme de 4,47% par rapport à la semaine dernière. Depuis le début de cette année, l’indice au comptant et l’indice des contrats à terme ont respectivement changé de 17,81% / 9,27%, ce qui représente une augmentation de 27,87% / 15,54% par rapport à la même période l’an dernier. Les prix de l’huile de palme ont chuté cette semaine, tandis que les plastiques représentaient une part importante du coût des nouilles instantanées, ce qui a entraîné une forte baisse cette semaine.
Aliments surgelés: l’indice des coûts au comptant a chuté de 0,86% par rapport à la semaine dernière et l’indice des contrats à terme de 0,81% par rapport à la semaine dernière. Depuis le début de cette année, l’indice au comptant et l’indice à terme ont respectivement changé de 5,02% / 5,64%, comparativement à la même période l’an dernier, l’indice au comptant et l’indice à terme ont respectivement changé de 5,23% / 5,36%. Les prix des légumes ont continué de se réchauffer légèrement cette semaine, mais les autres ingrédients, y compris le poulet et le blé, ont chuté davantage, ce qui a entraîné une légère baisse des coûts globaux.
Boissons gazeuses: l’indice des coûts au comptant a chuté de 1,09% par rapport à la semaine dernière et l’indice des contrats à terme de 3,8% par rapport à la semaine dernière. Depuis le début de cette année, l’indice au comptant et l’indice à terme ont respectivement changé de 6,81% / 1,31%, comparativement à la même période l’an dernier, l’indice au comptant et l’indice à terme ont respectivement changé de 17,67% / 4,93%. Les prix des plastiques, du sucre blanc et du papier ont chuté cette semaine, tandis que les coûts des boissons gazeuses ont continué de baisser.
Conseils sur les risques: la Chine a connu des épidémies répétées, les prix des matières premières ont continué d’être élevés et les conflits géographiques se sont intensifiés.
