Le poulet de la ville natale va plus loin sur le marché. Récemment, le poulet de la ville natale a divulgué le projet de déclaration de prospectus, qui doit être inscrit au Conseil principal du marché de Shanghai. D'après les données divulguées, les revenus de l'entreprise proviennent principalement du marché de base d'Anhui, qui représentait jusqu'à 80%. Face au problème de l'expansion du marché, le poulet de la ville natale a finalement choisi de rejoindre la route, également dans ce prospectus pour la première fois divulgué le contenu pertinent. En fait, si l'on examine le marché chinois de la restauration rapide, y compris la base rurale qui a soumis la demande d'inscription, l'oncle de la vieille dame qui a été divulgué pour l'orientation de l'inscription et le poulet de la vieille ville, il y a peu de marques de restauration rapide vraiment nationales, Et c'est aussi devenu un problème difficile pour ces marques locales d'étendre le marché national et de faire connaître leur réputation. L'analyse a souligné que la commercialisation n'est que le début d'une nouvelle étape, le poulet de la ville natale doit encore améliorer sa gestion normalisée sur la base de l'assurance de la qualité des produits, afin de se développer efficacement en chaîne et à grande échelle.
Le poulet de la campagne se prépare à être mis sur le marché étape par étape. Récemment, laoxiangji a publié le projet de déclaration du prospectus, qui prévoit d'être coté à la Bourse de Shanghai et d'émettre au plus 63,53 millions d'actions. Les données montrent que les revenus des poulets de chair âgés de 2019 à 2021 sont respectivement de 2,86 milliards de RMB, 3,45 milliards de RMB et 4,39 milliards de RMB, avec un bénéfice net de 160 millions de RMB, 110 millions de RMB et 130 millions de RMB. Dans l'ensemble, les données donnent une bonne réponse.
Du point de vue de la distribution des magasins à l'échelle nationale, le poulet de la ville natale domine encore les magasins du marché de base d'Anhui. Au 31 décembre 2021, il y avait 991 magasins de poulet locaux, dont 619 dans la région d'Anhui. Selon le prospectus, étant donné que la base de production et de transformation actuelle de l'entreprise se trouve toujours principalement à Hefei, dans la province d'Anhui, et qu'elle est limitée par le rayon de vente des aliments frais et de courte durée de conservation, la part de revenu des poulets de chair sur le marché d'Anhui de 2019 à 2021 est toujours à un niveau relativement élevé, soit 82,01%, 79,97% et 70,65%, respectivement. Ainsi, même si la part des revenus du marché de l'Anhui diminue d'année en année, le marché est toujours le « jeu principal » du poulet de la ville natale.
Face à la pression de l'expansion vers l'extérieur, le poulet de la ville natale a finalement choisi la voie de l'adhésion ouverte, dans ce prospectus a également divulgué publiquement pour la première fois les affaires d'adhésion. Selon le prospectus, laoxiangji a commencé à se joindre à l'entreprise depuis 2020, avec des revenus de 11,42 millions de RMB et 83,65 millions de RMB respectivement en 2020 et 2021, représentant respectivement 0,33% et 1,90% des revenus d'exploitation de la société. Au 31 décembre 2021, il y avait 82 magasins franchisés, dont 54 à Anhui, 26 à Jiangsu et 2 à Henan.
En fait, l'année dernière, il y a eu des nouvelles de l'ouverture du poulet de la ville natale à l'adhésion, et les journalistes de Beijing Business News ont également poursuivi la preuve. Selon la personne responsable, à cette époque, tous les sites Web sur l'adhésion des poulets de la ville natale étaient de fausses annonces de tiers. Les poulets de la ville natale n'étaient pas ouverts à l'adhésion au monde extérieur, et le mode de franchise était testé à l'interne. La zone d'essai comprenait sept régions, dont Suzhou, Chuzhou et Wuxi, Province d'Anhui. Aujourd'hui, il semble que l'entreprise de franchise de poulet de campagne a été sous - estimée.
En ce qui concerne le plan de développement futur de la marque, le reporter du Beijing Business Daily a contacté le poulet de la ville natale, mais n'a pas reçu de réponse jusqu'à présent. It is understood that the first fast - food Shop of Old Country chicken, fat West chicken, opened in Hefei in October 2003, with the Local Variety of Anhui fat West Chicken as the main raw materials, brand plats as "Fat West old lady chicken soup", and formally changed to Old Country Chicken in 2012.
Bien que l'inscription sur la liste soit un changement « qualitatif » pour les entreprises, mais à partir des données divulguées ci - dessus, nous pouvons voir que les poulets de la ville natale sont encore loin d'atteindre l'objectif de la mise en page du marché national, ce qui peut également être un facteur important de son adhésion ouverte. Laoxiangji a également déclaré dans son prospectus que si elle n'est pas en mesure d'étendre efficacement le marché à l'extérieur de la province, l'entreprise sera toujours confrontée au risque de concentration du marché, qui provient principalement de la région d'Anhui.
Tout au long de l'ensemble du marché chinois de la restauration rapide, il y a peu de véritables marques de chaînes nationales. En tant que marque chinoise de restauration rapide qui a présenté une demande d'inscription à la Bourse de Hong Kong, Rural Foundation est confrontée à des problèmes similaires. Selon la demande d'inscription présentée par Rural fast food chain Holdings Co., Ltd., au 30 septembre 2021, il y avait 602 magasins ruraux, principalement à Chongqing et au Sichuan, soit 343 et 222 respectivement.
En effet, pour ces marques locales, bien qu'il y ait un avantage de premier plan régional, c'est aussi le point difficile de leur développement. Du seul point de vue de la marque, la sensibilisation des consommateurs n'est pas élevée. Zhu congxuan, Président de laoxiang chicken, a admis que les résultats de l'étude de marché dans le nord de shenhang ont montré que la popularité de laoxiang Chicken dans tout le pays était inférieure à 0,01%. Dans le même temps, il existe de grandes différences entre les différents marchés, par exemple, la concurrence sur le marché chinois de la restauration rapide dans le Nord, le Guangzhou et le Shenzhen est très féroce, et le loyer, le coût de la main - d'oeuvre et le seuil sont trop élevés. Par conséquent, bien qu'il soit encore loin d'être commercialisé, les défis à relever sont plus complexes.
Zhu danpeng, analyste de l'industrie alimentaire chinoise, a déclaré que même si les poulets de chair ont déjà un certain effet d'échelle, l'inscription sur la liste apportera un certain soutien financier. Mais du point de vue du développement actuel de la marque, son mode de fonctionnement, ses produits et son public sont encore relativement simples, ce qui limite également son développement rapide à l'avenir. En outre, la popularité et l'échelle des magasins du poulet de campagne sur le marché national doivent encore être améliorées.
améliorer la force globale de la marque
Depuis la signature de l'Accord de coaching d'inscription avec Guoyuan Securities Company Limited(000728) Hejun Consulting Partner, Chain Management responsible Humanities Zhihong pense que si le poulet de la ville natale est coté avec succès, il a une certaine importance pour l'entreprise elle - même et le circuit de restauration rapide chinois. D'une part, pour les poulets d'élevage, le succès de l'inscription signifie obtenir le soutien du marché des capitaux et marquer une nouvelle étape de développement. D'autre part, l'inscription des poulets de la ville natale signifie également que le marché chinois de la chaîne de restauration rapide entre dans la période de développement rapide de la capitalisation, qui est également une étape importante du circuit.
Cependant, la nouvelle phase de développement signifie également faire face à de nouveaux défis, la façon d'améliorer la sensibilisation à la marque, l'influence et la part de marché reste un problème urgent à résoudre. Aujourd'hui, le choix de l'expansion sous la forme de l'adhésion, la surveillance et l'exploitation à un stade ultérieur deviennent également de nouveaux défis. Laoxiangji a également déclaré que si les franchisés ne se conforment pas strictement aux exigences de gestion pertinentes dans leurs activités quotidiennes, cela nuira à l'efficacité opérationnelle et à l'image de marque de l'entreprise. Dans le même temps, avec l'expansion continue des activités d'adhésion des poulets de chair, les défis liés à la construction du système, à la gestion des opérations, à la gestion des fonds et au contrôle interne du mode d'adhésion augmentent également.
« l'industrie chinoise de la restauration rapide est très compétitive, mais la concentration de la marque est relativement faible, et il y a moins de grandes entreprises qui sont vraiment en chaîne, à grande échelle et de marque. Wen Zhihong a souligné que, du point de vue de l'ensemble du développement de la marque, à l'avenir, face à la concurrence sur le marché, les poulets domestiques doivent d'abord assurer la qualité et le goût des produits afin de saisir les consommateurs. Sur cette base, la gestion de la normalisation devrait être envisagée afin de répondre aux besoins du marché et de se développer efficacement en chaîne et à grande échelle.
« le renforcement de la capacité d’innovation de la marque peut r ésoudre efficacement le problème de l’unicité des produits et des auditoires, et le poulet de la ville natale peut également utiliser le marché des capitaux pour promouvoir la marque à l’avenir, afin d’améliorer la force globale de la marque à court terme et de former un développement durable.» Selon M. Zhu.
