Maotai est trop cher.
Récemment, Kweichow Moutai Co.Ltd(600519) a annoncé l’ouverture du premier magasin phare de crème glacée à Guiyang. C’est après le lancement de la sector – forme de marketing numérique “I Maotai” de Kweichow Moutai Co.Ltd(600519)
Beaucoup d’internautes ont dit, “est – ce que ça compte pour la conduite en état d’ébriété?” “Maotai ne peut pas se permettre de boire, Maotai crème glacée me fait sentir que je peux à nouveau!” “Maotai saveur crème glacée, 39 yuans chacun, les amis en montrent un?”
Selon les autorités, la crème glacée Maotai a trois saveurs: saveur originale, vanille et tiramisu, mais elle n’est pas vendue aux mineurs et n’est pas recommandée aux adultes pour conduire après avoir été consommée parce qu’elle contient de l’alcool et a un titre alcoométrique de 3%. En outre, Maotai et Mengniu ont signé un accord – cadre de coopération stratégique le 20 mai, qui prévoit une coopération approfondie dans des domaines tels que la crème glacée. Xiao zhuqing, expert en marketing de l’alcool, a déclaré que la crème glacée Maotai est un produit de coopération stratégique entre Maotai et Mengniu. Par la suite, les deux parties approfondiront leurs relations de coopération et ouvriront des magasins de crème glacée Maotai dans tout le pays.
Cependant, Maotai n’est pas le premier producteur transfrontalier de crème glacée. En 2019, Zhong xuegao et Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) ont lancé la « En 2020, Mengniu et Jiang Xiaobai ont lancé conjointement une crème glacée au goût du vin. Alors, pourquoi les entreprises de boissons alcoolisées comme Maotai devraient – elles traverser le monde de la crème glacée plutôt que d’autres circuits, quelles sont les possibilités et les risques? En 2022, lorsque la marque « vin national » Cross – Border Ice Cream, Maotai est – elle un arrangement à court terme ou un nouveau départ stratégique pour le circuit? Et lorsque la chaleur s’estompe, les produits transfrontaliers peuvent – ils maintenir des ventes stables?
En réponse aux questions ci – dessus et aux questions connexes, le reporter de l’école de commerce a envoyé une lettre d’entrevue au Kweichow Moutai Co.Ltd(600519)
Chaque année, il y a eu des échanges transfrontaliers, et cette année a été particulièrement chaude.
Récemment, Kweichow Moutai Co.Ltd(600519) Xiao zhuqing, un expert de l’industrie de l’alcool qui a vu et goûté la crème glacée Maotai sur place, a déclaré aux journalistes de l’école de commerce qu’il y avait une légère odeur de Maotai.
“Ne peut pas se permettre Maotai, manger une glace Maotai n’est pas un problème!” L’après – 90 “Zeng Li (alias) a dit aux journalistes de l’école de commerce, les amis autour de lui sont curieux de savoir quel goût est la crème glacée Maotai, le sens de la chasse à l’émerveillement a été attiré,” 1499 yuans’ Flying Sky ‘Maotai ne peut pas être volé, mais très curieux de savoir ce que la crème glacée Maotai est, goûtez frais ou OK. “
Selon les informations officielles de Maotai, le vin et la crème glacée appartiennent à deux systèmes, le développement de produits est un processus complexe. Avec la force de recherche et de développement de Mengniu et d’autres fabricants de produits laitiers professionnels et des instituts de recherche scientifique de l’Université Jiangnan, la crème glacée au lait de vache pur et le vin Maotai de sauce soja ont été combinés pour produire cette crème glacée “Maotai saveur” expérimentale. Xiao zhuqing a révélé que Maotai ouvrira ensuite de nombreux magasins de crème glacée dans tout le pays. En outre, Maotai a l’intention de lancer la crème glacée préfabriquée le 29 mai avec des saveurs originales (lait léger), vanille et Prune verte.
Selon Xiao zhuqing, « la combinaison innovante de la liqueur de saveur de soja et des produits de crème glacée peut apporter un produit rafraîchissant pour les consommateurs. La crème glacée en tant que consommateur rapide à la mode, l’ajout de Maotai IP lui donne des attributs spéciaux.»
Cependant, avant cela, il y avait des commerçants à Tianjin et d’autres endroits ont lancé la glace Maotai. Bien qu’il y ait eu plus tard des personnes liées à Maotai, celles – ci ne sont pas des actions officielles de Maotai, appartiennent à des tentatives sporadiques de distributeurs tiers. Et par Maotai crème glacée à la recherche chaude du Groupe Maotai a également été remis en question par de nombreux internautes, positionné dans la crème glacée haut de gamme Maotai cette fois pour lancer “Maotai saveur crème glacée” est un gadget de marketing, ou deviendra une autre marque de cyber – Rouge à l’avenir? Les produits transfrontaliers peuvent – ils maintenir des ventes stables à mesure que la chaleur diminue?
De l’avis de Shen Meng, Directeur exécutif de xiangsong capital, Maotai Ice Cream ne peut pas être considéré comme un gadget ou comme une marque de cyber – Rouge. Parce que les entreprises de crème glacée lancent également de nouveaux produits à travers les frontières pour répondre à la curiosité et à la curiosité des jeunes consommateurs, la question de savoir si elles peuvent devenir une marque de crème glacée en ligne dépend de la coopération de nombreux facteurs, tels que le marketing, etc. on ne peut que dire que La crème glacée Maotai a l’attribut de devenir un produit de crème glacée en ligne. Quant à la question de savoir si elle peut être réalisée, il faut encore beaucoup de travail de suivi.
Zhu danpeng, analyste de l’industrie alimentaire chinoise, a déclaré: « la coopération entre Maotai et Mengniu présente des avantages considérables et des risques plus faibles, que ce soit du Canal à la visibilité, ou de l’effet de marque à l’effet d’échelle.» Cependant, M. Zhu a également mis en garde contre le fait que de nombreux produits transfrontaliers des marques alimentaires sont très homogènes et que le marketing transfrontalier, s’il est utilisé comme tactique, ne peut pas continuer à attirer l’attention des consommateurs. Comment passer de la stratégie par étapes à la stratégie à moyen et à long terme est un test de la capacité globale de l’entreprise.
Il convient de noter qu’il s’agit du seul produit alimentaire non alcoolique nommé Maotai dans l’histoire de la société. En outre, Maotai et Mengniu ont signé un accord – cadre de coopération stratégique et ont déclaré qu’ils coopéreraient davantage dans des domaines tels que la crème glacée. En outre, l’enquête de l’entreprise a montré que dès le 25 avril, China Kweichow Moutai Co.Ltd(600519) Distillery (Group) Co., Ltd. Avait demandé l’enregistrement de la marque de commerce “Moutai Ice Cream Maotai ice cream”, qui est classée comme nourriture pratique à l’échelle internationale. L’état actuel de la marque de commerce est en attente d’examen quant au fond.
Source: Enquête sur les entreprises
Shen Meng a déclaré au reporter de l’école de commerce que le lancement de la crème glacée Maotai cette fois, y compris la coopération avec Mengniu et la construction d’un magasin phare, n’est pas le début temporaire de Maotai, mais après une préparation à long terme, mais si la crème glacée Maotai peut devenir une mesure stratégique Pour soutenir l’entreprise et la performance, dépend également de l’intensité et de l’effet de l’investissement ultérieur de Maotai dans l’entreprise de crème glacée. En outre, en ce qui concerne les risques liés à la crème glacée transfrontalière, Shen Meng estime que Maotai a modifié sa stratégie de développement après avoir changé de directeur, en se concentrant sur l’expansion de la couverture de la marque Maotai et des produits de base, en favorisant l’augmentation de l’effet marginal et en répondant activement aux changements structurels des consommateurs. La crème glacée est une catégorie à fort potentiel et à forte demande qui, à moins qu’elle ne soit mal positionnée, n’affaiblira pas la valeur de la marque Maotai elle – même.
Xiao zhuqing a également déclaré que la crème glacée Maotai à l’échelle nationale se concentre principalement sur la « deuxième génération Maotai » (c’est – à – dire les enfants des concessionnaires Maotai) pour ouvrir des magasins de crème glacée Maotai, et que la « deuxième génération Maotai » a été imprégnée du gène de la marque Maotai et de sa loyauté et de sa viscosité à sa cause. De ce point de vue, la fabrication de crème glacée Maotai n’est pas seulement une activité de marketing, mais aussi le développement d’une entreprise dans l’espoir de devenir une partie importante du développement durable de Maotai.
En fait, la crème glacée transfrontalière des alcools n’est pas nouvelle.
Selon des informations publiques, en 2018, xicha a lancé Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858)
En 2019, Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) En 2020, jiangxiaobai et Mengniu ont lancé conjointement de nouveaux produits de saveur d’alcool, dont le prix de vente est environ cinq fois plus élevé que le prix ordinaire, mais les produits n’ont pas été largement distribués; En 2022, la marque nationale Maotai a officiellement lancé la crème glacée Maotai et coopérera étroitement avec Mengniu dans ce domaine…
Alors, pourquoi l’industrie de l’alcool franchit – elle la frontière de la crème glacée? La piste de crème glacée est – elle une bonne piste en Chine?
De toute évidence, le potentiel du marché de la crème glacée demeure positif. Selon le rapport sur les tendances de l’industrie chinoise de la crème glacée publié le 18 mai par le Comité professionnel de l’agriculture verte et de la nutrition alimentaire de la China Green Food Association, le marché chinois de la crème glacée a maintenu sa tendance à la croissance, atteignant 147 milliards de RMB en 2020 et plus de 160 milliards de RMB en 2021, se classant constamment au premier rang mondial.
En outre, selon le rapport 2020 sur la consommation d’alcool chez les jeunes publié par le premier centre de données financières et économiques, le nombre de femmes consommant de l’alcool après les années 90 a dépassé celui des hommes, et les femmes préfèrent les boissons à faible teneur en calories nulles et les boissons à faible teneur en alcool sucré. La crème glacée au goût de l’alcool, dont le taux d’alcool est considérablement réduit, non seulement a un goût d’alcool, mais peut également apporter un certain sentiment d’excitation, est considérée comme capable de répondre aux besoins des femmes qui cherchent à la fois la santé et le goût.
En prenant comme exemple la crème glacée Maotai, Maotai a déclaré publiquement que « la recherche et le développement de la crème glacée Maotai est un effort de Maotai pour s’adapter aux jeunes consommateurs ». Entre – temps, Maotai a également fait de nouveaux produits pour répondre aux besoins des consommateurs plus jeunes et plus à la mode.
Le rapport ci – dessus montre que « l’après – 90 » et « l’après – 95 » sont devenus le seul marché de consommation d’alcool à faible teneur en alcool à augmenter la part de la population, les jeunes commencent à devenir un nouvel élan sur le marché de l’alcool. Selon le rapport de guerre “double 11” de tmall en 2021, les achats d’alcool à faible teneur en alcool ont augmenté de plus de 50%, et l’alcool à faible teneur en alcool, y compris l’alcool à faible teneur en alcool, est devenu la deuxième catégorie la plus populaire en 2021.
À cet égard, M. Chu a déclaré: « À l’heure actuelle, le plus grand problème auquel sont confrontées les entreprises d’alcool est de savoir comment rajeunir la marque et les consommateurs. La crème glacée est la catégorie préférée de la nouvelle génération et a un meilleur espace de croissance au cours des dernières années. La crème glacée Maotai est une tentative importante pour les entreprises Maotai de rajeunir la marque. De ce point, il n’est pas difficile de voir, Maotai (crème glacée) Est très prospectif. Pour les entreprises de crème glacée, la coopération avec les entreprises d’alcool est également un outil pour améliorer leur marque et leur réputation.
Shen Meng estime également que le chevauchement entre les groupes de consommateurs de crème glacée et de crème glacée Maotai est faible, que l’introduction de la crème glacée Maotai peut élargir les groupes de consommateurs de Maotai, et que le principal groupe de consommateurs de crème glacée est les jeunes, qui sont également les groupes de consommateurs potentiels que Maotai espère verrouiller avec l’évolution de la société de génération en génération.
Xiao zhuqing, qui a participé au lancement de la crème glacée Maotai, a déclaré à l’école de commerce, « Il a été constaté que Maotai avait invité beaucoup de « maozi» sur place, qui sont tous des jeunes. Maotai Ice Cream est la première percée que Maotai Group a pris l’initiative de se rapprocher des jeunes consommateurs, de briser les stéréotypes traditionnels, stables et commerciaux sur les produits Maotai, de montrer l’innovation, la vitalité et la mode de Maotai aux consommateurs de masse sous la forme de la mode et de la jeune crème glacée, et d’attirer plus de jeunes à prêter attention à Maotai, la cognition Maotai, L’intention principale de Maotai est de tomber amoureux de Maotai et de cultiver et d’exploiter les clients potentiels de Maotai.
« l’industrie de l’alcool est une industrie traditionnelle qui a besoin de raconter de bonnes histoires pour accroître la visibilité et l’attention. Dans le passé, les entreprises de l’alcool ont tendance à raconter des histoires du passé, des histoires historiques, et maintenant pour attirer les jeunes à lancer des produits transfrontaliers, c’est l’histoire de l’avenir. De l’avis de Xiao zhuqing, l’introduction de la crème glacée Maotai revêt également une importance stratégique pour saisir le désir des consommateurs. Cependant, en plus d’attirer les jeunes, M. Xiao a déclaré que l’autre objectif des entreprises de spiritueux qui lancent des produits transfrontaliers est de développer des sous – produits dans les processus de production pour accroître la valeur et la marge brute.
