En été chaud, une crème glacée au vin blanc va défier les papilles gustatives des gens.
Le 29 mai, trois types de crème glacée Maotai fabriqués par Mengniu Ma’anshan Factory sont sur le point d’être commercialisés pour la première fois à Guiyang et mis en ligne à Maotai. It is reported that three Maotai Cream Cream (pre – packaged food) include Green Plum cooking wine, Classic original and vanille taste prices, each is 59 / 66 / 66 yuan.
Maotai, le géant de l’alcool, entre sur le marché de la crème glacée.
En fait, la commercialisation de la crème glacée Maotai est en cours depuis longtemps. Dès le 26 avril, China Kweichow Moutai Co.Ltd(600519) distillerie (groupe) Co., Ltd. A demandé l’enregistrement de la marque de commerce
Le 19 mai, le premier magasin phare de crème glacée Maotai a ouvert ses portes sur le site de la cérémonie officielle de lancement de la sector – forme de marketing numérique « I Maotai ». It is reported that Maotai Ice Cream flagship store no.001 is located in Maotai International Hotel Hall, currently launched the original Maotai Ice Cream, vanille Maotai Ice Cream two tastes, the price of appreciation is 39 yuan / share.
Il est entendu que la crème glacée Maotai est un nouveau produit développé conjointement par l’équipe technique Maotai, Mengniu et d’autres fabricants professionnels de produits laitiers, ainsi que des instituts de recherche scientifique tels que l’Université Jiangnan. C’est le premier produit “liqueur + crème glacée” lancé par le Groupe Maotai et le seul produit alimentaire non alcoolique actuellement nommé “Maotai”.
Selon I Maotai Official micro – introduced, Maotai Ice Cream appartient à la crème glacée pleine de graisse de lait, le produit a ajouté plus de 38% de lait cru, plus de 20% de crème légère animale, la teneur en graisse de lait est supérieure à 8%, a également ajouté la proportion d’environ 2% Dans 53 degrés feitiantai Maotai.
En ce qui concerne la vente de crème glacée Maotai, la plupart des internautes pensent qu’elle mérite d’être attendue. Il y a aussi des internautes qui se moquent, c’est de la crème glacée “sauce soja”. En outre, certains internautes s’inquiètent de ce type de crème glacée ne peut pas conduire à manger, va découvrir la conduite de vin. À cet égard, la crème glacée Maotai sur l’emballage extérieur est spécialement marquée « contient un certain degré d’alcool, les mineurs, les femmes enceintes, les personnes allergiques à l’alcool ne doivent pas manger, les conducteurs s’il vous plaît manger prudemment » et d’autres mots.
Il est à noter que la page de vente de I Maotai montre que la crème glacée Maotai n’est actuellement vendue qu’à Guiyang. Baiyun District, Guanshan Lake District, Yunyan District, Nanming District et Wudang District peuvent y arriver directement pendant 3 heures. Chaque commande doit payer 45 yuans de frais de distribution.
Maotai attache également une grande importance à la gestion des ventes de cette nouvelle marque. Auparavant, une annonce d’emploi pour le magasin phare de crème glacée Maotai a été diffusée en ligne, dans laquelle les exigences professionnelles en matière d’information sur l’emploi étaient les suivantes: 170 hommes et 162 femmes. En réponse, Maotai Ice Cream Recruitment Director responded, because this is a Newly listed Brand, so all aspects need to be Higher, the monthly salary is also 15% – 20% above the same industry.
It is reported that after the cold chain Delivery was opened, other cities Consumers also have the opportunity to taste Maotai ice cream. À l’avenir, les concessionnaires Maotai pourront également ouvrir des franchises.
Ce n’est pas la première fois que Maotai entre dans le domaine de la crème glacée.
Selon les médias, dès la fin de 2019, les marques locales Tianjin “Sweet cool” et “vist drink ice” ont lancé conjointement une crème glacée Flash limitée de 3% d’alcool mélangée avec du vin Maotai. L’année dernière, il y avait un petit blogueur de livres rouges dans un magasin de crème glacée à wukang Road, Shanghai, qui vendait de la crème glacée aux saveurs de Flying Sky moutai, whisky et rhum.
En tant que magnat de l’alcool, Maotai a également pris le chemin de la “flatterie” des jeunes. Selon le rapport annuel de Kweichow Moutai Co.Ltd(600519) , en 2021, l’entreprise a réalisé un chiffre d’affaires total de 109464 milliards de RMB, en hausse de 11,71% d’une année sur l’autre, dépassant l’objectif annuel de 108,3 milliards de RMB; Le bénéfice net attribuable aux actionnaires des sociétés cotées s’est élevé à 52,46 milliards de RMB, en hausse de 12,34% d’une année sur l’autre. Au premier trimestre de 2022, Kweichow Moutai Co.Ltd(600519) a réalisé un chiffre d’affaires de 32296 milliards de RMB, en hausse de 18,43% par rapport à l’année précédente; Le bénéfice net attribuable aux actionnaires des sociétés cotées s’est élevé à 17 245 milliards de RMB, en hausse de 23,58% d’une année sur l’autre.
Cependant, la place de l’alcool parmi les jeunes a été remise en question ces dernières années. Le rapport 2020 sur la consommation d’alcool chez les jeunes souligne que les jeunes des années 90 et 95 sont un important moteur de croissance du marché de l’alcool, mais du point de vue de la demande, l’alcool domestique est le meilleur choix pour les jeunes de respecter leurs aînés et de donner des dirigeants pendant les vacances. En outre, les données du Bureau national de la statistique montrent que la production de spiritueux en 2021 a chuté de 47,3% par rapport au Sommet de 2016 et a été presque coupée en cinq ans.
En 2019, Maotai a lancé umeet Blueberry vintage, qui a été introduit dans le circuit des vins à faible teneur en alcool et incorporé dans le film et la télévision “Ode à la joie”, suivi de vins et de bières.
où
En fait, la crème glacée transfrontalière des alcools n’est pas nouvelle.
Selon des informations publiques, en 2018, xicha a lancé Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858) En 2019, Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) En 2020, jiangxiaobai et Mengniu ont lancé conjointement de nouveaux produits de saveur d’alcool, dont le prix de vente est environ cinq fois plus élevé que le prix ordinaire, mais les produits n’ont pas été largement distribués; Hagendas propose sept saveurs de crème glacée à base de spiritueux; Aujourd’hui, Maotai, l’alcool d’État, a également officiellement lancé Maotai Ice Cream et coopérera étroitement avec Mengniu dans ce domaine…
En plus d’élargir et de consolider l’effet de marque en « racontant de nouvelles histoires », Maotai cherche de nouveaux points de croissance des bénéfices. Cependant, le marché de la crème glacée d’aujourd’hui est également très concurrentiel, les données montrent que le nombre de marques de crème glacée en ligne en Chine en 2018 n’était que d’environ 60, en août 2021, a augmenté à plus de 300.
Mais dans le même temps, le potentiel du marché de la crème glacée reste positif. Selon le rapport sur les tendances de l’industrie chinoise de la crème glacée publié le 18 mai par le Comité professionnel de l’agriculture verte et de la nutrition alimentaire de la China Green Food Association, le marché chinois de la crème glacée a maintenu sa tendance à la croissance, atteignant 147 milliards de RMB en 2020 et plus de 160 milliards de RMB en 2021, se classant constamment au premier rang mondial.
Certains initiés de l’industrie ont souligné que les entreprises de boissons alcoolisées entrent fréquemment sur le circuit de la crème glacée, en plus de répondre aux besoins des jeunes consommateurs, il y a également une importance stratégique derrière le circuit, c’est – à – dire développer plus de valeur et augmenter la marge brute des sous – produits dans Le processus de production de boissons alcoolisées.
