Innovation en matière d’approvisionnement alimentaire, la viande artificielle à base de cellules animales a été approuvée comme étant propre à la consommation.
[Securities Times] La Food and Drug Administration (FDA) américaine aurait annoncé mercredi (16) que l’agence a approuvé pour la première fois un produit carné issu de la culture de cellules animales pour la consommation humaine. La technologie de culture des cellules animales provient d’une jeune entreprise appelée Upside Foods. Upside Foods a reçu l’approbation de sécurité critique de la FDA, selon une déclaration publiée par la FDA. Après avoir passé l’inspection du ministère américain de l’agriculture (USDA), l’entreprise pourra mettre son produit sur le marché.
Commentaire : Diverses questions telles que la sécurité de l’approvisionnement alimentaire, le climat et l’environnement se posent les unes après les autres dans le monde. Selon le commissaire de la FDA, Robert M. Califf, et Susan Mayne, directrice du Centre pour la sécurité alimentaire et la nutrition appliquée, “le monde connaît une révolution alimentaire et [la technologie de la viande artificielle] va stimuler l’innovation dans l’approvisionnement alimentaire. ”
Baotou Dongbao Bio-Tech Co.Ltd(300239) ( Baotou Dongbao Bio-Tech Co.Ltd(300239) ) : L’entreprise développe de nouveaux produits carnés artificiels à base de protéines végétales, combinées à des protéines animales, par le biais du rationnement nutritionnel et de la collaboration pour répondre aux besoins de la structure alimentaire humaine.
Tangrenshen Group Co.Ltd(002567) ( Tangrenshen Group Co.Ltd(002567) ) : L’entreprise a mis en place un institut de recherche commun pour les produits alimentaires innovants, avec comme axe principal la ” viande à double protéine “, c’est-à-dire la combinaison de protéines végétales et animales pour développer une viande artificielle.
