Résumé du thème de la semaine:
Industrie de la vinaigrette de sauce: 1) Aperçu de l’industrie de la vinaigrette de sauce: la vinaigrette de sauce présente les caractéristiques d’une faible capacité de production et d’un bénéfice élevé. En 2021, la capacité de production de liqueur de sauce ne représentait que 8% de la capacité de production de liqueur, tandis que les bénéfices représentaient 46% de l’industrie. En 2017 – 2021, l’échelle des revenus de l’industrie de la sauce et du vin est passée de 90,5 milliards de RMB à 190 milliards de RMB, avec cagr = 21%, ce qui a permis une croissance rapide. Maotai tropical movie sauce Liquor hot, price Growth promotes High – rise in the industry. Sous l’impulsion de l’amélioration de la consommation, la chaleur de Maotai stimule également la chaleur de la liqueur de sauce. Dans l’industrie de la liqueur de sauce, le chiffre d’affaires de Maotai représente plus de la moitié, et les petites et moyennes liqueurs de sauce connaissent une croissance rapide. Les caractéristiques technologiques de la liqueur de sauce donnent aux consommateurs des attentes psychologiques de haute valeur ajoutée, de haute qualité et de prix élevés. La capacité globale limitée de la liqueur de sauce est libérée plus lentement et le prix augmente rapidement, ce qui entraîne une forte augmentation de l’industrie. En outre, l’augmentation continue des prix a entraîné des bénéfices élevés, la demande des consommateurs a été insuffisante et l’humeur à l’égard de la sauce teinte à l’extérieur de l’industrie a augmenté. La liqueur de sauce entre dans la deuxième moitié de la compétition et se concentrera davantage sur la liqueur de sauce de marque de qualité. La croissance continue de la liqueur de sauce a entraîné un désordre des canaux, et la chaleur des canaux de liqueur de sauce est confrontée à une baisse de température. En même temps, comme la tendance générale du développement de la liqueur, la deuxième moitié de la chaleur de la liqueur de sauce se concentrera sur l’expérience des consommateurs et se concentrera progressivement sur la marque. Avec l’augmentation de la capacité de production de liqueur de sauce par les entreprises de liqueur de marque, la liqueur de sauce de haute qualité sera Il est recommandé de mettre l’accent sur Kweichow Moutai Co.Ltd(600519)
Le point de vue de l’alcool réaffirme:
Récemment, le secteur des aliments et des boissons a été fortement ajusté en raison de la récurrence de l’épidémie et de la situation à l’étranger. Nous croyons que le rapport annuel et le rapport trimestriel de mars sont sur le point d’entrer dans la saison des rapports annuels. Le rapport annuel et le rapport trimestriel du secteur de L’alcool ont une grande certitude de rendement, et les principales entreprises sont censées réaliser une croissance de haute qualité. Jusqu’à présent, l’évaluation est dans une plage raisonnable, et la perturbation du financement à court terme fournira une bonne occasion d’aménagement. Le secteur de l’alcool est encore fortement recommandé. Réflexion sur le secteur: la détermination de l’alcool haut de gamme est préférable, l’acceptation de l’alcool haut de gamme secondaire avec une forte détermination. Se concentrer sur les changements positifs dans les vins haut de gamme, tels que l’optimisation des opérations internes après l’établissement du personnel Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858) Il est recommandé de mettre l’accent sur Kweichow Moutai Co.Ltd(600519) , Shanxi Xinghuacun Fen Wine Factory Co.Ltd(600809) , de recommander Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858) , et de prêter attention à Shede Spirits Co.Ltd(600702) , Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) , Jiugui Liquor Co.Ltd(000799) .
Examen du marché cette semaine:
L’indice des aliments et boissons de Shenwan a chuté de 3,89% cette semaine, se classant 24e parmi les 28 industries de Shenzhen. Le secteur compte 112 entreprises, dont 21 en hausse et 88 en baisse. En ce qui concerne le Sous – secteur des aliments et des boissons, les trois secteurs qui ont enregistré les gains les plus importants cette semaine ont été les snacks (+ 1,98%), les ferments aromatisés (- 0,01%), les boissons gazeuses (- 0,37%) et les trois secteurs qui ont enregistré les baisses les plus importantes ont été les spiritueux (- 4,84%), les produits de santé (- 4,13%) et la bière (- 4,01%).
Conseils sur les risques: la macro – économie n’est pas à la hauteur des attentes, l’impact répété de l’épidémie, la demande alimentaire ne se rétablit pas à la hauteur des attentes et les problèmes de sécurité alimentaire
