L’augmentation des coûts des matières premières et la pression exercée sur les canaux de vente traditionnels, depuis 2021, des épices aux collations et aux boissons, « l’augmentation des prix » est devenue un mot à haute fréquence, de nombreuses entreprises ont annoncé des hausses de prix à des degrés divers. Après une vague de hausse des prix, la consommation finale a – t – elle été touchée par la mise en œuvre réelle des concessionnaires et des magasins physiques? La politique de prix des sociétés cotées de suivi et comment faire face à la hausse des matières premières?
Les journalistes de l’Agence de presse Cai ont appris par de nombreux canaux que les concessionnaires et les magasins physiques ont commencé à mettre en œuvre de nouveaux prix successivement. Après le festival de printemps, la consommation finale est relativement faible, la hausse des prix ou peut temporairement permettre aux entreprises d’atténuer la pression des coûts, mais si Elles peuvent améliorer les bénéfices et les performances dépend de leur propre force et de l’effet de transmission des prix.
« tous les prix ont augmenté, il n’y a pas de variété qui n’a pas augmenté. 108g ChaCha melon nouveau paquet maintenant le prix de gros 152 yuans / pièce (32 paquets), avant est 135 yuans / pièce », a déclaré aux journalistes un concessionnaire du marché Gaoqiao qui se spécialise dans les produits de la Série alimentaire ChaCha, l’inventaire actuel est d’environ 20 jours, bien que le prix ait augmenté, la consommation sera encore consommée, l’expédition n’a pas été trop affectée.
Mais il n’y a pas de majorité de concessionnaires avec des prix plus élevés. Il y a des milliers de commerçants sur le marché alimentaire de Gaoqiao, Hunan. De nombreux magasins de concessionnaires sont pleins de toutes sortes de petites marques de produits. Zhang Manager, un petit distributeur de marque, a déclaré aux journalistes, récemment, nos produits n’ont pas augmenté les prix, de nombreux acheteurs sont de petits propriétaires de magasins, depuis cette année, la sensibilité aux prix des produits est plus élevée, les prix seront comparés à plusieurs reprises. Si nous vendons cher, nous serons passifs. Même si les bénéfices sont un peu plus minces, nous devons d’abord survivre à la basse saison.
Le week – end, un petit propriétaire de magasin de détail qui est venu pour acheter des marchandises a dit aux journalistes, maintenant les affaires ne sont pas faciles à faire, le marché original est bon, un achat est des dizaines de milliers de yuans, la marque et les produits de marque générale seront un peu assortis, mais maintenant l’achat est un petit lot et les produits de petite marque, parce que dans les magasins non urbains, la hausse des prix affectera directement le temps d’achat.
À cet égard, Hunan a longtemps suivi le marché de la consommation rapide en charge du reporter de l’Agence de presse financière a déclaré que les aliments de loisir appartiennent à des biens de consommation optionnels, la demande actuelle de consommation n’est pas élevée, la consommation après la « Réduction de la dimension », la hausse des prix aura un impact sur le volume des ventes, les petites marques pour maintenir la part de marché n’osent pas légèrement parler de la hausse des prix. Depuis le début de l’année, il comprend l’information sur les canaux, les noix et d’autres ventes de boîtes – cadeaux, sous l’impulsion de la hausse des prix, il y a encore une légère augmentation, mais les ventes baisseront légèrement. Du point de vue de la catégorie, y compris les produits sucrés et gonflés, le taux de croissance des produits est bon, y compris la Saint – Valentin, le 22 février et la Journée des femmes qui a suivi, ce qui a favorisé la consommation d’aliments sucrés et d’autres besoins. Il existe de nombreux types d’aliments de loisir et les fabricants sont dispersés. En raison de la grande quantité de « grains excédentaires » préparés par les consommateurs au cours du Festival de printemps, les ventes seront lentes et ne devraient pas augmenter avant la fin du mois de mars ou d’avril.
Il a également déclaré que, du point de vue de l’inventaire, certains concessionnaires ont des jours d’inventaire d’environ 10 jours au cours de la première moitié de février, en raison de la rapidité de déstockage au cours du Festival de printemps, et ont commencé à réapprovisionner successivement au cours de la deuxième moitié de février. Actuellement, les jours de rotation des stocks sont d’environ 25 à 30 jours. Du point de vue de la tendance de la consommation, certains produits à faible teneur en sucre et à faible teneur en calories ont augmenté considérablement. Du point de vue de la chaîne terminale, Box Horse et JD 7 ont rarement visité les magasins pour le service à domicile, avec une croissance annuelle de plus de deux chiffres au cours des deux derniers mois. Les supermarchés commerciaux traditionnels ont vu leurs ventes diminuer progressivement en raison du rayon du scénario de service et de la structure des produits, avec une baisse estimée à environ 5%.
Un autre Changsha engagé dans le Groupe d’achat communautaire Wang a également déclaré aux journalistes que la hausse des prix des fabricants a certainement un impact sur le côté des ventes du marché, les consommateurs en aval ont accepté un processus. Le Festival de printemps de cette année est plus tôt que les années précédentes, avant que les concessionnaires n’osent faire trop de magasins, l’inventaire général n’est pas élevé. En raison de la hausse des prix des matières premières, l’augmentation des prix des fabricants se répercutera sur les concessionnaires, qui sont passifs à la hausse et à la hausse. À l’heure actuelle, la demande du marché tend à s’affaiblir après l’année. Étant donné que les prix des matières premières demeurent instables, il est plus prudent de préparer les marchandises.
En outre, les journalistes ont visité de nombreux supermarchés pour montrer que l’âge de négociation de la plupart des produits de la série melon est de 1 à 3 mois, la zone de vente occupe plus de la moitié et est listée dans une position plus visible, 108g nouveau prix de vente d’emballage est de 7,5 yuan / paquet, selon l’introduction du vendeur, à l’origine est de vendre plus de 6 yuan, a déjà augmenté le prix; Les produits Yanker Shop Food Co.Ltd(002847) La plupart des condiments ajustés Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) , Jiajia Food Group Co.Ltd(002650)
Le 22 octobre de l’année dernière, l’entreprise a procédé à un ajustement des prix départ usine des produits de la série tournesol et des produits de la série citrouille et de la petite pastèque parfumée, avec une augmentation des prix de 8 à 18% pour toutes les catégories, a déclaré l’Agence réceptrice lors d’une enquête récente. L’ajustement des prix de l’entreprise s’est relativement bien déroulé et l’ajustement de base a pris fin dans un délai de deux mois. À court terme, l’ajustement des prix n’a pas d’incidence sur les ventes, mais il reste encore beaucoup à faire à long terme.
L’entreprise estime que les prix futurs des graines de tournesol seront influencés par de nombreux facteurs et qu’à mesure que certains indices de prix augmenteront, les coûts des matières premières pourraient augmenter lentement à l’avenir. L’entreprise continuera d’étendre les canaux, de mettre en oeuvre des projets de culture intensive des canaux, des projets de terminaux d’un million et la construction d’une sector – forme numérique, et de promouvoir activement la mise en page de nouveaux canaux, y compris les canaux de restauration, les canaux de cadeaux, etc.
Selon la rétroaction de plusieurs entreprises alimentaires Hunan, en raison de la composition différente des matières premières, l’impact sur la pression de l’entreprise est également différent. Selon les journalistes, l’augmentation des prix de Juewei Food Co.Ltd(603517) Les initiés proches de l’entreprise ont dit aux journalistes, de l’extrémité d’arrivée n’ont pas vu la baisse des ventes causée par la hausse des prix, le marché est relativement élevé pour l’acceptation des produits, les consommateurs ne sont pas particulièrement sensibles aux prix des aliments en vrac, en particulier après 90, 00; En outre, les mesures de marketing visant à rajeunir la marque ont donné de bons résultats.
Cette personne a déclaré que les prix des matières premières montrent généralement une tendance à la hausse et que la pression du côté des coûts est relativement faible par rapport à d’autres entreprises. L’entreprise a construit un réseau de chaîne d’approvisionnement couvrant l’ensemble du pays dans un rayon de 300 à 500 km, ce qui présente des avantages En termes de coût d’achat des matières premières, d’efficacité de la production et de la distribution, etc. Si l’épidémie se stabilise cette année, les prix des matières premières devraient se stabiliser.
Jinzai Food Group Co.Ltd(003000) La principale matière première, l’anchois séché, a soulagé une partie de la pression à la hausse sur d’autres matières en raison de l’inventaire stratégique de l’entreprise. À l’heure actuelle, les prix de certaines matières premières ont diminué. À l’avenir, l’entreprise accordera une grande attention aux changements de prix des matières premières. L’impact global sur les résultats en 2022 est incertain.
Jiajia Food Group Co.Ltd(002650) La probabilité d’une nouvelle augmentation des prix par la suite est faible.
Cette année, l’entreprise se développera vers des lignes de produits intermédiaires et haut de gamme, en mettant l’accent sur la promotion des produits de la série de réduction du sel, en ajustant la structure des produits pour améliorer les revenus et les bénéfices bruts. La méthode de battage est que le canal traditionnel est le marché des stocks et que le canal émergent est le marché incrémental.
Au milieu d’un “Boom”, il y a aussi une voix calme dans l’industrie. Yanker Shop Food Co.Ltd(002847) Accroître la part de marché en continuant à couler les canaux et en améliorant le rapport qualité – prix des produits. Toutefois, si une partie des matières premières est trop élevée, une augmentation du prix d’une partie des matières premières sera envisagée afin d’assurer une marge bénéficiaire brute. D’un point de vue stratégique, l’un est de se concentrer sur les grands produits, l’autre est de couler le canal, et le troisième est la construction de tous les canaux. Accélérer l’expansion des achats collectifs communautaires, du commerce électronique, des snacks et d’autres domaines grâce à l’emballage quantitatif.
Les statistiques montrent que le taux de croissance annuel des ventes au détail totales de biens de consommation en décembre 2021 n’était que de 1,7%, le plus faible depuis août 2020, et que le taux de croissance annuel moyen des ventes au détail sociales au cours des deux dernières années n’était que de 3,9%, ce qui est bien inférieur au taux de croissance annuel moyen de l’épidémie. En outre, le taux de croissance moyen du revenu des résidents était de 6,9%, ce qui est inférieur au taux de croissance moyen avant l’épidémie.
\u3000\u3000 « du côté de la demande, l’interférence de l’épidémie et le ralentissement progressif de la croissance économique ont eu un impact négatif sur la demande des consommateurs, et certains groupes de personnes ont pris l’habitude d’acheter des produits par l’intermédiaire d’achats en ligne ou de groupes communautaires; sous la pression de la croissance du côté du revenu, les entreprises augmentent souvent les dépenses de vente pour promouvoir les produits anciens et nouveaux; du côté des coûts, les coûts des matières premières, du transport, de l’énergie et de la main – d’oeuvre augmentent. La marge brute est sous pression et l’impact de l’augmentation des prix sur les grandes marques d’articles dont la part de marché est suffisamment importante est relativement faible. Les entreprises qui suivent l’augmentation des prix ont encore besoin d’une vérification du marché. “L’analyse des consommateurs rapides ci – dessus montre que l’augmentation des prix des produits de l’entreprise prend généralement 1 – 2 mois pour se propager complètement au marché final, et son impact ultérieur doit encore être observé.
China Merchants Securities Co.Ltd(600999) Food and Beverage Researcher analyzed that, at present view, the Consumption climate is still not high and the Outbreak of the Epidemic is Fermented, but these pessimist conditions are expected to be more sufficient. The
Il estime que la principale ligne du secteur alimentaire demeure la hausse des prix et la rapidité des résultats, la première étape étant principalement axée sur la catalyse des événements. La deuxième étape est la période de transition de l’augmentation des prix, chaque performance est divisée, le modèle de concurrence est meilleur, le seul chef de file, le transfert de l’augmentation des prix est relativement lisse, comme la négociation. La troisième étape est la période de rendement de l’ensemble du secteur, qui peut être axée sur les possibilités élastiques. La deuxième phase de la hausse des prix est en cours.
