Les prix du blé chinois ont continué d'augmenter à un niveau record en 2021, lorsque les importations de blé ont dépassé les quotas pour la première fois. Lors de la vente aux enchères de blé politique du 28 février et du 1er mars, les prix de transaction les plus élevés ont franchi le seuil de 3 200 yuans par tonne, ce qui a entraîné une forte hausse des prix d'achat du blé en Chine.
En outre, depuis le début du Festival de printemps de cette année, l'État a commencé à mettre systématiquement sur le marché des stocks de blé. Le 2 mars, l'État organisera une autre opération d'appel d'offres pour le blé au prix d'achat le plus bas, y compris 500000 tonnes de blé au prix d'achat le plus bas et 20 000 tonnes de blé entreposé temporairement par l'État.
Ce sont des Miniatures chinoises du blé "fou". Entre - temps, les prix à terme mondiaux du blé ont bondi en raison de l'évolution de la situation internationale. Le 1er mars, les contrats à terme sur le blé CBOT ont atteint 964 cents le boisseau, un nouveau sommet depuis 2009.
Zhang Zhixian, Vice - Président de l'Institut de recherche Yida du réseau céréalier chinois, a déclaré au premier journaliste financier que l'augmentation actuelle du marché du blé est de nouveau entrée dans les caractéristiques de la « vache folle », avec un temps relativement court et une forte augmentation, et que ce prix jouera certainement un rôle plus important de girouette sur le marché du blé de la nouvelle saison. Le nouveau prix du blé est plus élevé que prévu ou en hausse, ce qui aura une grande influence sur la période ultérieure. Le fonctionnement ultérieur du marché du blé sera plus complexe.
Le volume des importations de blé a atteint un sommet historique
Depuis son adhésion à l'OMC en 2001, la Chine a mis en œuvre la gestion des contingents tarifaires à l'importation pour trois céréales de base, à savoir le blé, le maïs et le riz. Sur ce total, le quota de blé (y compris sa farine et ses grains) est de 9 636000 tonnes. Quatre - vingt - dix pour cent de ces contingents sont des contingents commerciaux d'État.
Au cours des 20 dernières années, les importations annuelles de blé de la Chine ont été inférieures aux contingents, tandis qu'en 2021, les importations de blé ont légèrement dépassé les contingents. Les données douanières montrent qu'en 2021, la Chine a importé 9,77 millions de tonnes de blé, en hausse de 16,6% d'une année sur l'autre, le volume des importations de blé atteignant un niveau record.
La forte augmentation des importations de blé peut s'expliquer par trois facteurs. Cao hui, analyste en chef de l'alerte rapide et de la surveillance du marché du blé au Ministère de l'agriculture et des zones rurales, a déclaré au premier journaliste financier que, premièrement, la consommation de farine de blé en Chine ne diminuait pas la demande de blé de haute qualité; Deuxièmement, l'augmentation de la consommation d'aliments pour animaux en Chine exige également l'importation d'une grande quantité de blé de qualité alimentaire; Troisièmement, accroître les importations de blé, améliorer la structure des réserves et assurer la sécurité alimentaire nationale.
En ce qui concerne les pays importateurs, les États - Unis, le Canada et l'Australie ont toujours été les principales sources d'importations. En 2021, par exemple, les États - Unis représentaient 28%, le Canada 26%, l'Australie 28%, la France 7,2%, soit 89,2% au total.
Le blé, l'une des deux principales rations alimentaires de la Chine, a un taux d'autosuffisance élevé depuis longtemps et les importations ne sont qu'un complément efficace pour répondre aux besoins de la Chine. En 2021, par exemple, les importations de blé représentaient 7,1% de la production chinoise de blé (136946 000 tonnes).
En ce qui concerne l'évolution des importations de blé de la Chine au cours des 20 dernières années, les importations de blé de la Chine se sont maintenues à moins d'un million de tonnes jusqu'en 2010, puis ont commencé à augmenter progressivement, mais sont restées à l'échelle de 3 à 4 millions de tonnes pendant longtemps.
Les importations de blé ont atteint un sommet en 2004 et 2005 en raison de la baisse de la production céréalière en Chine en 2003. Selon le Bureau national de statistique, la production céréalière a diminué de 26,39 millions de tonnes en 2003, soit 5,8%, par rapport à l'année précédente. À cette époque, de grandes quantités de blé étaient importées pour combler l'écart entre l'offre et la demande. Compte tenu de la sécurité alimentaire, le premier document central du nouveau siècle sur l'agriculture, les zones rurales et les agriculteurs a été publié en 2004. Le document souligne que « la mobilisation de l'enthousiasme des agriculteurs pour la culture des céréales a saisi la base de la production alimentaire ». Depuis lors, jusqu'en 2022, le Comité central a publié 19 documents sur les « trois zones rurales »; D'ici 2021, la production céréalière de la Chine atteindra « 18 Lianfeng ».
En 2019, la Chine a importé 3 204800 tonnes de blé, soit un tiers seulement du contingent. Au cours de cette période, les importations de blé, principalement de blé de haute qualité, ont été utilisées pour ajuster les variétés excédentaires et déficientes. À partir de 2020, les importations de blé ont atteint 8,83 millions de tonnes, en hausse de 140,2% par rapport à l'année précédente, ce qui représente 87% du contingent d'importation de blé; En 2021, les importations de blé ont légèrement dépassé le contingent d'importation, Représentant 101,4% du contingent d'importation de blé.
Lin guofa, Directeur de la recherche du réseau de collecte et d'achat de Brake Shenzhen Agricultural Products Group Co.Ltd(000061) D'autre part, elle est également liée à la propagation mondiale continue de la pneumonie covid - 19. La tendance des consommateurs chinois est évidente. Certains des principaux pays producteurs de céréales limitent les exportations de céréales. La Chine a modérément augmenté les importations de blé en raison de l'augmentation de l'incertitude.
La vigueur du blé cette année est étroitement liée à la forte hausse des cours du blé au second semestre de 2021, en particulier depuis octobre.
À partir de la mi - mai 2021, le marché du blé Chen dans la principale zone de production de la Chine a connu une tendance à la baisse au cours de la période précédente et les prix du marché ont augmenté rapidement. D'une part, la suspension temporaire de la commercialisation du blé stocké a resserré les canaux d'approvisionnement du marché et, d'autre part, le mauvais temps a nui au rendement et à la qualité du blé nouvellement cultivé dans les régions concernées.
En octobre 2021, l'atmosphère du marché s'est rapidement rassemblée et a fait monter les prix du blé. Les principales raisons de l'augmentation du blé au cours de cette période sont les suivantes: le stockage temporaire du blé n'a pas répondu aux attentes du marché, ce qui a incité les entreprises de transformation à se concentrer à nouveau sur le marché au comptant; Sous l'influence des précipitations continues dans les principales zones de production de la Chine du Nord et de la Chine Huanghuai au début de la période, la récolte d'automne et les semis d'automne ont été largement retardés, ce qui a non seulement augmenté les coûts de plantation des agriculteurs pour la récolte d'automne et les semis d'été, mais a également suscité des préoccupations sur la production de blé au cours de l'année à venir.
Dans le même temps, compte tenu de facteurs tels que le coût de production des céréales, l'offre et la demande sur le marché, les prix du marché extérieur chinois et le développement industriel, en octobre 2021, la Commission nationale du développement et de la réforme et d'autres ministères ont publié un avis selon lequel le prix d'achat minimal du blé (troisième classe) produit en 2022 était de 1,15 yuan / kg, soit une augmentation de 0,02 yuan par rapport à l'année précédente.
En 2022, en particulier en raison de l'évolution récente de la situation internationale, la Russie et l'Ukraine sont les principaux exportateurs mondiaux de blé. En 2021 / 22, les exportations totales de blé ont représenté 29% des exportations mondiales, ce qui a entraîné une flambée des prix internationaux à terme du blé, tandis que les prix du blé en Chine ont également augmenté.
Zhang Zhixian a déclaré au premier journaliste financier que la tendance récente à la hausse des prix du blé en Chine est très évidente, en particulier au cours des deux derniers jours, la tendance à la hausse des prix du blé a commencé à s'accélérer et les prix du blé ont commencé à augmenter considérablement dans certaines régions. Étant donné qu'il existe peu de ressources alimentaires sociales pour le blé sur le marché actuel, l'offre est très serrée, ce qui accroît la dépendance à l'égard du blé axé sur les politiques, et la quantité actuelle de blé axé sur les politiques demeure insuffisante par rapport à la demande. On s'attend à ce que le resserrement de l'offre à court terme se poursuive et que, combiné à l'influence de l'environnement géographique périphérique, le blé ait encore une forte inertie. Le marché s'attend à ce que l'offre de blé axée sur les politiques augmente afin d'accroître l'offre chinoise et de stabiliser les prix du blé en Chine.
Les céréales d'été sont la première saison de production céréalière de l'année, représentant un cinquième de la production céréalière de l'année et 40% des rations.
La question de savoir si les céréales d'été sont abondantes ou non est importante pour maintenir l'approvisionnement, stabiliser les attentes et accroître la confiance. À l'heure actuelle, « faire tout ce qui est en son pouvoir pour assurer la récolte d'été » est devenu le premier combat acharné du Ministère de l'agriculture et des zones rurales pour obtenir une récolte annuelle abondante de céréales.
Le 23 février, lors d'une conférence de presse du nouveau Bureau de la Chine, Tang renjian, Directeur du Bureau central de l'agriculture, Secrétaire du Groupe du parti et Ministre de l'agriculture et des zones rurales, a déclaré que les semis de blé d'hiver à grande échelle et tardifs touchés par les inondations d'automne étaient Les plus grandes difficultés rencontrées dans le travail actuel de « l'agriculture, les zones rurales et les agriculteurs », en particulier dans le travail agricole, et l'une de nos plus grandes préoccupations.
Il a dit qu'au cours de l'automne et de l'hiver de l'année dernière, 110 millions de mu de blé ont été ensemencés tardivement dans cinq provinces du Hebei, du Shanxi, du Shandong, du Henan et du Shaanxi, soit environ un demi - mois de retard, ce qui représente un tiers de la superficie ensemencée, ce qui n'a pas été le cas auparavant. À l'heure actuelle, bien que le blé d'hiver ait été cultivé avec beaucoup d'efforts, sa superficie est restée essentiellement la même que l'année dernière, mais en raison de ce qui précède, la croissance du blé d'hiver est très compliquée, de sorte que la récolte d'été est confrontée à des défis et à des difficultés sans précédent.
À cette fin, Tang renjian a souligné que la première consiste à bien gérer les champs de blé. À l'heure actuelle, il est très important de saisir les trois périodes de croissance clés du blé, à savoir le retour au vert, l'épissage et le remplissage, et de s'efforcer de récupérer le rendement au maximum par la technologie et les mesures. Deuxièmement, nous devons nous concentrer sur la prévention des catastrophes naturelles et des ravageurs. Troisièmement, faire du bon travail du sol au printemps. La mise en œuvre de la superficie ensemencée en céréales est considérée comme la priorité absolue des travaux de préparation des terres pour le travail du sol de printemps, la consolidation de la production de riz précoce et la stabilisation de la superficie céréalière d'automne, entre - temps, l'approvisionnement en ressources agricoles doit être assuré en collaboration avec les services compétents, l'expédition de la demande de semences et d'engrais et de médicaments pour le travail du sol de printemps doit être effectuée dès que possible, l'entrée des ressources agricoles dans les magasins et les villages doit être accélérée, le prix des ressources agricoles doit être stabilisé autant que possible
