Performance du marché
La semaine dernière, l’indice des aliments et boissons a chuté de 2,06% dans l’ensemble, se classant au troisième rang des sous – secteurs de Shen Wei, devançant respectivement l’indice Shanghai – Shenzhen 300 de 2,16% et l’indice composite de Shanghai de 1,94%. Parmi les sous – secteurs, les collations (- 10,10%), les produits de santé (- 7,92%), les ferments aromatisés (- 6,60%), la bière (- 6,31%), les produits de boulangerie (- 6,23%), les boissons gazeuses (- 5,32%), les autres boissons alcoolisées (- 3,76%), les produits laitiers (- 3,11%), les produits à base de viande (- 3,08%) et les spiritueux (- 0,64%) ont tous affiché une tendance à la baisse.
Recommandation concernant les investissements
Produits de masse: l’épidémie est revenue, la demande a rebondi, et le premier choix dans un environnement incertain a été le Inner Mongolia Yili Industrial Group Co.Ltd(600887) L’amélioration de la rentabilité de l’entreprise a une longue logique. À notre avis, contrairement au modèle traditionnel d ‘« Intégration verticale centrée sur les producteurs laitiers » dans les pays développés de l’industrie laitière, le processus d’industrialisation de l’industrie laitière chinoise est un développement intégré dirigé par les entreprises laitières, qui sont les principales forces du marché pour la production à grande échelle de lait cru en amont, l’éducation des consommateurs en aval et la mise en place d’un réseau de canaux. Nous jugeons que les principales entreprises laitières représentées par l’entreprise sont entrées dans la période de récolte des dividendes après un investissement important au début de la période, principalement en raison de la baisse du taux des dépenses de vente, tandis que la hausse des prix du lait cru qui a duré plus d’un an a joué un rôle de catalyseur. Continuer de recommander Zhongyin Babi Food Co.Ltd(605338) et Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) .
Liqueur: sous l’influence de facteurs externes et de la macro – économie, le secteur de la liqueur a subi un ajustement important au cours de la première moitié de la semaine. Avec la divulgation des données d’exploitation et des rapports de performance par les principales entreprises de liqueur, d’excellents fondamentaux ont stimulé la confiance du marché. La performance globale du secteur de la liqueur de cette semaine a été relativement brillante. Les liqueurs haut de gamme progressent régulièrement, les perturbations extérieures ne changent pas la prospérité à long terme, et Mao wulu se déplace fréquemment, les résultats de la réforme méritent d’être attendus. Au moment de la mise à niveau des vins célèbres régionaux, ils sont entrés dans la basse saison des ventes, l’impact de la perturbation de l’épidémie est limité et la certitude de la performance est encore forte. Il est suggéré de prêter attention aux marques fortes de vin su et Huizhou.
Données clés de l’industrie
En ce qui concerne l’alcool: le prix de gros de Maotai a diminué cette semaine par rapport à la semaine dernière, le prix de gros de cette semaine est de 3115 yuans. En ce qui concerne les flacons en vrac, le prix de cette semaine a légèrement augmenté par rapport à la semaine dernière et est de 2 765 yuans. Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858) le prix de lot est stable à 965 yuan / bouteille, et le prix de lot de guojiao 1573 est stable à 920 yuan / bouteille. Aliments: le 11 mars, le prix du blé était de 3 199,44 yuan / tonne, celui du maïs de 2 806,47 yuan / tonne et celui du soja de 5 338,95 yuan / tonne. Le 11 mars, le prix du sucre blanc était de 5,82 yuan / kg. Le 11 mars, les prix des porcelets, du porc et des porcs étaient respectivement de 14,05 yuan / kg, 18,30 yuan / kg et 15,60 yuan / kg. Le 2 mars, le prix du lait cru et frais était de 4,21 yuan / kg. Les prix de détail du lait en poudre sont restés pratiquement inchangés le 4 mars.
Faits saillants de l’industrie
En 2022, la saveur de la sauce et du vin a continué à attirer l’attention, mais elle est devenue rationnelle. L’enquête sur le marché des vins de sauce dans les cinq provinces du Henan, du Shandong, de l’Anhui, du Sichuan et du Hebei est la suivante: l’échelle du marché du Henan est d’environ 30 milliards de RMB, ce qui en fait un marché représentatif de la « sauce lourde ». Parmi les principales marques, Maotai et sa série de liqueurs sont d’environ 10 milliards de RMB +, la série de liqueurs traditionnelles est d’environ 2,5 milliards de RMB et langjiu est d’environ 2 milliards de RMB. Les bandes de prix du marché provincial et du marché local se situent respectivement entre 200 et 300 yuans et 150 yuans. L’échelle du marché du Shandong est d’environ 16 milliards de yuans, qui est le deuxième plus grand marché de vins de sauce en Chine, à l’exception de Guizhou, après Henan. Parmi eux, la part des marques locales de sauce et de vin dans la province du Shandong est d’environ 1 milliard de RMB +; Parmi les marques étrangères de vins de sauce, le premier camp Maotai et la série de vins sont d’environ 10 milliards de yuans; L’échelle du marché du Sichuan est d’environ 9 milliards de RMB +, sur la base de l’arrière – plan de ses principales zones de production d’alcool, tant en termes de production que de volume des ventes, le vin de sauce a montré une tendance à la croissance rapide; Les principaux segments de consommation du marché de la vinaigrette d’Anhui présentent les caractéristiques de « 12358 », c’est – à – dire cinq bandes de prix de base de 100 à 200 à 300 à 500 à 800 yuans. Les ventes annuelles de la série Maotai sur le marché de l’Anhui sont d’environ 2 milliards de yuans. Actuellement, la pénétration de l’encre dans les vins de sauce n’est pas suffisante pour changer les habitudes de consommation dominantes de l’arôme riche de l’Anhui. Hebei a une capacité de marché d’environ 7 milliards de RMB et appartient au marché du développement de la liqueur de sauce, dont Maotai est d’environ 3 milliards de RMB et la liqueur de série est d’environ 1 milliard de RMB.
Conseils sur les risques
Risque à long terme de prévention et de contrôle des épidémies en Chine; Le risque d’incidents majeurs en matière de salubrité des aliments; Risque d’épidémie agricole majeure.
