Récemment, l’activité spéciale d’échange international “2022 Beijing Consumer Season play Beijing food” – “Spring Song Beijing snacks Culture Festival” a eu lieu au Musée Heyuan, district de Chaoyang, Beijing. Organisé par le Bureau municipal du commerce et coparrainé par l’Association culinaire de Beijing, la Fondation internationale de la culture de la paix de Beijing et le Groupe meituan, Beijing Yanjing Brewery Co.Ltd(000729)
Au cours de l’événement, l’Ambassadeur du Turkménistan en Chine et l’Ambassadeur de Moldova en Chine ont prononcé des discours pour exprimer leur amour et leurs louanges pour la cuisine chinoise et pour renforcer l’interaction et la coopération internationales en matière de cuisine à l’avenir. China Quanjude(Group) Co.Ltd(002186) China Quanjude(Group) Co.Ltd(002186) L’expérience de changement de vêtements de Cour de la capitale impériale des fées et la performance de la cérémonie du thé Kung Fu de l’artiste du thé Lao She ont attiré la participation des dames. Les envoyés en Chine, les experts, les artistes et les entrepreneurs de Géorgie, du Turkménistan, de Moldova, de Jamaïque et d’autres pays ont également participé activement à l’expérience interactive. Sous la direction du personnel, ils ont trempé des gourdes de sucre et peint des gens de sucre ensemble pour expérimenter la musique de la production de snacks chinois et se sont transformés en « agents de recommandation » de la cuisine chinoise.
Afin d’attirer les consommateurs à déguster et à expérimenter dans les magasins, des entreprises telles que ziguang Garden, West mahua, Songhe Building, Edo Daily Materials, China Quanjude(Group) Co.Ltd(002186)
L’année 2022 marque le 50e anniversaire de l’adoption de la Convention pour la protection du patrimoine mondial, culturel et naturel par la dix – septième Conférence générale de l’UNESCO. Afin de contribuer davantage à la construction de la ville du Centre international de consommation, l’Association culinaire de Beijing et la Fondation internationale de la culture de la paix de Beijing ont publié conjointement l’initiative de coopération culturelle alimentaire internationale dans le cadre de l’activité, ont lancé un dialogue culturel culinaire national sur le thème de la verdure, de l’inclusion, de l’unité et de la santé, et ont transmis et communiqué le patrimoine culturel culinaire. Grâce à des salons gastronomiques, à l’établissement de normes, à la dégustation gastronomique, à l’exposition et à la promotion, la cuisine chinoise se dirige vers le monde et la cuisine mondiale fleurit à Pékin.
Yuncheng, Président de l’Association culinaire de Pékin, a déclaré que la cuisine chinoise avait reçu des éloges unanimes de la part des athlètes et du personnel de tous les pays lors des 24e Jeux olympiques d’hiver qui venaient de se terminer, en particulier de la nourriture et des collations comme le canard rôti de Pékin, les boulettes, Les boulettes de haricots et les boulettes de sésame. Les 16 mots chauds de la restauration dans “Food and Beverage hotwords See China” publiés conjointement par l’Association culinaire de Beijing et meituan sont également devenus un sujet brûlant. « tout au long de l’année, nous espérons que les amis chinois et étrangers pourront en apprendre davantage sur la cuisine chinoise et la culture de la cuisine chinoise grâce à nos activités, afin de contribuer à la construction d’un centre de consommation international à Beijing avec une carte de visite de la cuisine. »
