Il y a quelques jours, il est apparu que certaines entreprises de bière, comme Wusu Beer et China Resources Beer, ajustent les prix de certains produits. Avec l’augmentation des coûts de l’énergie, de l’orge et des matériaux d’emballage, l’ajustement des prix peut devenir un événement de grande probabilité dans l’industrie de la bière.
Le reporter de Beijing News a récemment visité de nombreux supermarchés, hôtels à cigarettes et petits magasins sur le marché de Pékin et a constaté que le prix de la bière n’avait pas changé de façon significative au cours de l’année écoulée.
Dans le même temps, certaines entreprises cotées en bourse de la bière ont récemment déclaré aux investisseurs qu’elles avaient pris des mesures pour faire face à l’augmentation des coûts en optimisant la structure des produits et en se transformant en produits haut de gamme, ce qui s’est également reflété sur le marché final. Beijing News reporter a remarqué que sur le marché de Pékin, les ventes finales de bière les plus élevées se concentrent sur la gamme de prix de 5 à 10 yuans, certains magasins n’ont même pas acheté de bière de moins de 5 yuans.
Fang Gang, expert en commercialisation de la bière, estime que l’ajustement récent des prix de l’industrie de la bière est similaire à celui de 2018 en raison de la hausse des coûts et de l’amélioration de la consommation de l’industrie. Les moyens d’améliorer la rentabilité des entreprises de bière peuvent être divisés en quatre types: l’optimisation de la capacité de production, l’augmentation des prix, la mise à niveau de la structure des produits et la création d’une marque, mais il n’y a pas de tendance à l’ajustement collectif des prix des produits existants.
Ajustement des prix de certaines entreprises de bière
Le 13 janvier 2022, la succursale Xinjiang de Carlsberg (Chine) Beer Industry and Trade Co., Ltd. A publié une lettre d’ajustement des prix indiquant que « les prix des matières premières, de la main – d’œuvre et du transport ont continué d’augmenter, ce qui a entraîné une augmentation continue des coûts. Il a été décidé d’augmenter le prix de 620ml de vin rouge Wusu (1 620ml 12 bouteilles, boîte en carton) à compter du 1er février 2022.»
Il est entendu que c’est la troisième fois en six mois que le prix de la bière Wusu est ajusté. En septembre 2021, Chongqing Brewery Co.Ltd(600132) Le flacon de 330 ml de Wusu a été mis à jour pour la liqueur de vin et le prix de la boîte a été augmenté en même temps. L’ampleur spécifique de l’augmentation du prix n’a pas été déterminée. Le 15 novembre 2021, la succursale Hubei de Wusu Beer a publié une lettre d’avis d’ajustement des prix, et les prix de deux articles individuels ont été ajustés: le prix de 620ml de Wusu Rouge a été ajusté à 75 yuans par article, et le prix de 620ml de Wusu Rouge (Boîte cadeau) a été ajusté à 37,5 yuans par article.
Selon les informations publiques, Wusu Beer est une marque de Chongqing Brewery Co.Ltd(600132)
Le 28 mars, Chongqing Brewery Co.Ltd(600132)
Cai Xuefei, un analyste de l’industrie de l’alcool, a déclaré à Beijing News que la bière Wusu est une marque représentative de la montée de la bière dans les petites régions chinoises au cours des dernières années, avec certaines caractéristiques culturelles régionales, mais aussi un certain flux de mode, avec une base d’ajustement des prix.
À l’exception de la bière Wusu, au début de cette année, la branche des ventes de Zhejiang de China Resources Snow Blossom Beer (China) Co., Ltd. A publié un avis d’ajustement des prix indiquant que le coût des produits a considérablement augmenté en raison de l’augmentation des prix des matières premières, des coûts de main – d’oeuvre et des coûts de transport, et que la compagnie a augmenté les prix des produits de la série Snow Blossom à compter du 1er février 2022. Au début de juillet 2021, le prix départ usine de la série de bière Cr “Brave Breaking the Sky Limit” a augmenté d’environ 4 yuans, augmentant d’environ 10%. En novembre 2021, Budweiser Asia Pacific a également ajusté les prix de certains de ses produits de 3 à 10%.
Selon l’analyse de l’industrie, l’ajustement intensif récent des prix des entreprises de bière est lié à l’augmentation des prix des matières premières et à l’augmentation de la pression sur les coûts, comme le montrent les résultats financiers de plusieurs entreprises de bière cotées en 2021.
Chongqing Brewery Co.Ltd(600132) Lanzhou Huanghe Enterprise Co.Ltd(000929)
Face à la hausse des prix des matières premières, China Resources Beer a adopté des mesures d’ajustement des prix. Dans son rapport annuel de 2021, elle a déclaré qu’à partir du deuxième semestre de 2021, les prix de certains produits avaient été légèrement ajustés et que le prix de vente moyen global avait augmenté de 6,6% par rapport à 2020, compensant ainsi l’augmentation des coûts de vente moyens due à la hausse des prix des matières premières et des matériaux d’emballage.
Il existe également des brasseries qui réagissent aux pressions à la hausse sur les prix des matières premières en restructurant leurs produits. Beijing Yanjing Brewery Co.Ltd(000729)
L’étude de puyin international montre que l’orge, principale matière première de la production de bière, représente 9 à 14% du coût de production des brasseries chinoises. L’aluminium, l’un des principaux matériaux d’emballage des produits de la bière, représente 8 à 13% des coûts de production. Cela fait que le niveau de marge brute de l’industrie de la bière est fortement influencé par les prix des produits de base en amont.
Les données montrent que la Chine a importé 14,28 millions de tonnes d’orge en 2021, alors que la production d’orge de la Chine n’était que d’environ 2 millions de tonnes et que près de 84% de l’orge nécessaire à l’industrie chinoise de la bière devait être importée.
Il convient de noter que l’augmentation des coûts a déclenché une série d’ajustements collectifs des prix dans l’industrie de la bière en 2018. Comme on peut le voir dans la lettre d’ajustement des prix de China Resources Beer, Tsingtao Brewery Company Limited(600600)
Fang Gang, expert en commercialisation de la bière, estime que le contexte récent de la hausse des prix dans l’industrie de la bière est similaire à celui de la hausse collective des prix dans l’industrie de la bière en 2018, qui est le résultat de la hausse des coûts et de la hausse de la consommation industrielle. Toutefois, les deux hausses de prix ont des performances différentes. Les hausses de prix des entreprises de bière en 2018 sont claires et directes, tandis que les ajustements récents des entreprises de bière sont parallèles de plusieurs façons.
Bien que la pression actuelle sur les coûts des brasseries augmente et qu’il existe une certaine base d’ajustement des prix, la portée et l’intensité de l’ajustement des prix ne sont pas évidentes dans les terminaux de canaux.
Les journalistes du New Beijing News ont récemment visité de nombreux supermarchés, hôtels à cigarettes et petits magasins à Pékin et ont appris que le prix final des produits de la bière n’avait guère changé au cours de l’année écoulée. Prenons l’exemple de la bière Wusu, dont le prix n’a pas encore été transféré au terminal. Le prix de vente de 500 ml de bière Wusu rouge est généralement d’environ 7,5 yuan / bouteille. “C’est toujours ce prix, il n’y a pas d’ajustement, et notre prix d’achat n’a pas changé.” Un vendeur d’hôtel de tabac dans le district de Tongzhou à Pékin a dit.
En outre, l’attitude des canaux à l’égard de l’ajustement des prix de la bière n’est pas uniforme. Un commerçant a dit: “le prix d’achat a augmenté, j’ai suivi la hausse, de toute façon, la bière est toujours quelqu’un à boire.” D’autres ont fait valoir que si les prix de la bière n’augmentaient que pour une seule bière, les consommateurs auraient tendance à acheter de la bière sans augmentation, ce qui aurait une incidence sur la part de marché des produits à prix rajusté.
Par rapport à l’ajustement des prix, de nombreuses entreprises de bière ont récemment répondu aux questions des investisseurs sur la façon de faire face à la hausse des matières premières, révélant que leurs mesures étaient davantage axées sur l’optimisation de la structure des produits et la transition vers des produits de moyenne et de haute qualité.
Guangzhou Zhujiang Brewery Co.Ltd(002461) En réponse aux questions des investisseurs le 28 février 2022, il a été indiqué que l’entreprise a déterminé le prix en fonction de la situation globale du marché et des coûts, et qu’elle s’est efforcée d’augmenter la proportion de bière haut de gamme au cours des dernières années, et qu’elle a activement réagi à l’impact des coûts en mettant l’accent sur la transformation moyenne et haut de gamme et en menant des travaux de réduction des coûts Beijing Yanjing Brewery Co.Ltd(000729) Le 22 mars,
En fait, l’industrie de la bière a intensifié ses efforts de promotion des produits à prix moyen et élevé avant ce cycle d’ajustement des prix. Les rapports financiers montrent que les produits de qualité moyenne et élevée représentent 61,7% des principaux revenus d’exploitation au cours du premier semestre de 2021, soit une augmentation d’environ 6,5 points de pourcentage par rapport à la même période en 2020. Au cours de la même période, les ventes de produits de haute qualité ont augmenté de 41,4% d’une année sur l’autre. En plus d’augmenter le prix de 10 yuans avec la proportion de produits, la bière haut de gamme est également le point de départ de toutes les grandes marques. Depuis 2021, Budweiser, Qingdao, China Resources Snow Flower et d’autres entreprises de bière de tête ont lancé des bières ultra – haut de gamme d’un prix d’environ 1000 yuans, libérant des signaux haut de gamme de marque.
Selon de nombreux propriétaires de magasins de boissons au Xinjingbao reporter feedback, à l’heure actuelle, le marché de Pékin terminal les ventes de bière les plus élevées dans la gamme de prix de 5 – 10 yuans, comme Yanjing U8, Budweiser Fujia White beer. Les prix de vente inférieurs à 5 yuans sont généralement placés dans des positions marginales par les canaux. Certains magasins n’ont même pas pu acheter la bière à ce prix. La part de marché globale de la bière à prix moyen a augmenté.
Les journalistes du New Beijing News ont visité le marché de Pékin, où le prix de la bière à 5 – 10 yuans occupe une place importante sur l’étagère.
Fang Gang estime qu’à l’heure actuelle, il n’y a pas de tendance à l’ajustement collectif des prix des produits existants par les entreprises de bière. Actuellement, les méthodes d’amélioration des bénéfices des entreprises de bière peuvent être divisées en quatre types: l’optimisation de la capacité de production, l’augmentation des prix, la Mise à niveau de la structure des produits et la création de marques.
Cai Xuefei, analyste de l’industrie de l’alcool, a mis en garde contre le fait que la situation du marché de la consommation de boissons n’est pas optimiste et que la consommation d’alcool est faible dans le contexte de la forte pression économique et de l’épidémie répétée. Il est difficile d’accepter des stratégies fréquentes d’ajustement des prix à court terme entre les terminaux et les canaux, les consommateurs et les distributeurs, ce qui peut entraîner une baisse des ventes à mesure que les prix augmentent.
