Les montagnes sont fraîches. Marchez, arrêtez - vous entre les longueurs de thé entrelacées. Les producteurs de thé ont accroché des paniers de thé à leurs reins et ont tordu doucement leurs mains. Ils ont cueilli un bout de thé vert et ont officiellement extrait le thé de printemps.
Dans la zone centrale de production de thé Longjing, district de West Lake, Hangzhou, Province du Zhejiang, ni Cuiping, qui est sorti dans l'obscurité vers 5 heures, a pris un grand panier de thé frais et a couru le long de la route de montagne jusqu'à la maison pour garder l'arôme de thé le plus frais.
Dans la « mer de thé de l'ouest de la Chine » à Meitan, Guizhou, 49 des meilleurs cueilleurs de thé du comté se sont réunis dans la montagne de thé et ont fait des allers - retours avec deux mains habiles. Les yeux sont rapides et la technique de cueillette du thé est en compétition.
Dans le comté de Fengqing, dans la province du Yunnan, Wang Wenwei, un cultivateur de thé, et sa femme ont rapidement ramassé le riz dans le bol, et ont vu le prix du thé de cette année quelques dollars de plus que les années précédentes, ont cueilli un panier de nouveau thé dans le jardin de thé. Après la tombée de la nuit, l'usine de thé dabaitian dans la banlieue de Fengqing a été illuminée et les villageois voisins sont venus vendre du thé.
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Riche à cause du thé, riche à cause du thé. Le développement de l'industrie du thé a permis d'améliorer l'environnement, de stimuler l'économie et d'enrichir la population. Les montagnes désertes sont devenues des montagnes d'argent, ce qui a permis à un plus grand nombre d'agriculteurs de sortir de la pauvreté et de s'enrichir.
Aujourd'hui, tout le pays s'engage fermement sur la voie de « l'eau verte et les montagnes vertes sont les montagnes d'or et d'argent » et s'efforce de promouvoir l'industrie du thé pour qu'elle joue un rôle dans la construction écologique et la revitalisation des villages, afin que davantage de thé puisse entrer dans des milliers de familles, entrer sur le marché et parfumer le monde.
C'est à l'équinoxe du printemps que les cultivateurs de thé du village de Yangping, ville de wendou, ville de Lichuan, préfecture d'Enshi, Hubei ont fait la navette entre les jardins de thé et ont habilement mis les bouts de thé nouvellement cueillis dans le panier de thé à la taille. En peu de temps, Sun Ping Modern Agriculture Co., Ltd. Du village est venu aux agriculteurs pour ramasser la première poignée de 6 Jin de thé aux bourgeons.
« cette année, la température de l'air s'est réchauffée plus lentement, les entreprises de transformation du thé et les producteurs de thé attendent avec impatience, avec l'augmentation de la température de l'air, et finalement ont attendu la première poignée de l'exploitation du thé en bourgeons. Le Directeur général de Sun Ping Modern Agricultural Development Co., Ltd., Ran maokang, a déclaré aux journalistes que le thé de cette année avant la dynastie Ming a commencé à 80 yuans / Jin, bien que la température de l'air ait augmenté lentement, mais la qualité des feuilles fraîches est bonne, le rendement est beaucoup, les producteurs de thé sont censés avoir une récolte abondante.
Après le festival de printemps de cette année, le Fujian a également souffert d'un temps froid rare, Wuyi Mountain swallow nest Ecological Tea Garden a accueilli une tempête de neige pendant de nombreuses années. « d'après l'expérience, les chutes de neige n'entraînent généralement pas de réduction de la production. Le temps froid aide à réduire les ravageurs et les maladies et à favoriser l'accumulation interne d'arbres à thé. Compte tenu de la situation actuelle de l'exploitation minière, cette année doit être une année de récolte exceptionnelle en termes de qualité et de rendement.» L'arche du "nouvel homme du thé après les années 90" est pleine de succès.
De l'est à l'Ouest, le thé de printemps dans le canton de Dexing, le canton de damuloba et le canton de bangxin, dans le comté de motuo, au Tibet, est également exploité intensivement, bien que plus tard, la production ne diminue pas. « le thé de printemps a été cueilli plus de 1700 Jin le premier jour du 18 mars. Cette année, le jardin de thé biologique alpin de haute qualité du comté de motuo a terminé la cueillette à la fin d'avril. On estime que 80000 Jin de thé de printemps vert seront cueillis.» Gu Jiahong, Président de l'Association culturelle tibétaine du thé, a déclaré.
L'extrémité « production » est relativement stable, mais l'extrémité « vente » demeure un défi. En raison de facteurs tels que la production de thé, la qualité du thé et la pneumonie covid - 19, le marché des ventes est confronté à des risques tels que la réduction de la demande et l'interruption de la logistique. Comment faire? Toutes les régions prennent activement des mesures efficaces pour promouvoir l'équilibre de la production et de la commercialisation dans les zones de thé.
Le thé organo - Zinc - sélénium dans le comté de Fenggang, dans la province de Guizhou, présente des caractéristiques d'excavation profonde et considère l'exportation comme un nouveau pôle de croissance. En tant que seule base nationale de transformation et de mise à niveau du commerce extérieur de l'industrie du thé à Guizhou, le comté de Fenggang a accordé plus de 60 millions de RMB de fonds de prêt cette année, investi plus de 10 millions de RMB de fonds de mise à niveau de l'équipement, reconstruit et mis à niveau 13 lignes de production de transformation du thé, et a fixé l'objectif « aller en mer » du thé Zinc - sélénium d'ici 2022 avant la cueillette du thé de printemps, a publié le calendrier et la carte de combat, a fait progresser les travaux d'exportation de thé par mois, a cultivé plus de 3 entreprises d'exportation
"Yingshan Cloud Fog Tea" dans le comté de Yingshan, dans la province de Huanggang, dans la province de Hubei, a mis l'accent sur le réseau et a commencé à ouvrir de nouveaux débouchés en ligne. Le 18 mars, Yingshan a tenu le festival d'ouverture du réseau de thé de brouillard nuageux, qui a été diffusé en direct sur Internet pendant une heure le même jour, attirant plus de 1,7 million d'utilisateurs de toutes les sectorformes à regarder, ce qui a conduit les magasins du comté à passer plus de 6 000 commandes.
Sichuan Wanyuan selenium rich spring tea saisit l'occasion de la coopération est - Ouest et gère une « entreprise de commande ». En s'appuyant sur les avantages de la coopération et de l'aide sur le marché entre Zhejiang Putuo et Sichuan wanyuan, Wanyuan selenium rich spring tea se concentre principalement sur le marché du Zhejiang.
"Wanyuan Tea est très populaire sur le marché du thé du Zhejiang, le dernier thé sera directement sur le marché du thé Anji du Zhejiang par" commande ", et le prix est également beaucoup plus élevé que le thé local du Zhejiang." Mao fangliang, Directeur de l'usine de transformation du thé du village de dadiping, ville de gujun, a déclaré.
Toutes les régions ont activement ouvert la vente de thé de printemps en combinant Wuxi Online Offline Communication Information Technology Co.Ltd(300959)
À la veille de l'exploitation du thé de printemps, l'Alliance de l'industrie du thé noir du Yunnan, nouvellement créée dans le comté de Fengqing, dans la province du Yunnan, a voté et approuvé un événement important lors de la réunion: « les entreprises membres ont augmenté le prix d'achat des feuilles de thé fraîches de Plus de 10% en moyenne par rapport à la même période l'an dernier en 2022! » Il s'agit d'une mesure importante prise par le Comité du parti du comté de Fengqing pour revitaliser la marque locale de thé noir du Yunnan en encourageant la création d'une alliance industrielle de thé noir du Yunnan.
Le remodelage de la marque signifie une meilleure qualité et un coût plus élevé, mais les entreprises locales de thé sont rapidement parvenues à un consensus: Le remodelage de la marque ne vise que le profit du marché, pas le coût des agriculteurs de thé! Cette année, l'exploitation du thé de printemps, plus de 75 000 producteurs de thé dans tout le comté ont d'abord bénéficié de cette vague de bonus, "le prix du thé est plus élevé que les années précédentes plusieurs morceaux!" Wang Wenwei, du village de hongtang, dans la ville de Fengshan, a dit avec enthousiasme.
"Un kilo d'huile peut être cueilli tôt le matin, un corps de soie peut être gagné un jour, une vache peut être gagnée un mois, un bâtiment peut être construit un an..." l'industrie du thé est bien connue pour stimuler l'agriculture. En tant que seule province non soutenue par la plaine, Guizhou a un avantage comparatif congénital dans les conditions du sol, de l'humidité de l'air et du climat qui conviennent particulièrement au thé. En 2021, la production de thé de Guizhou était d'environ 469900 tonnes, la valeur de la production était de 57,09 milliards de yuan RMB, et le revenu annuel par habitant des agriculteurs de thé était de 12 351 yuan RMB. L'industrie du thé est devenue l'industrie la plus importante et la plus influente de la modernisation agricole de Guizhou.
Le thé, cette feuille verte fraîche et tendre, n'était autrefois qu'une culture commune dans les villages montagneux reculés, mais aujourd'hui, c'est une « feuille d'or » qui peut aider les gens à sortir de la pauvreté et à devenir riches. Les petites feuilles sont devenues une grande industrie. À l'heure actuelle, toutes les régions du pays innovent et jouent un rôle de rayonnement dans l'industrie du thé, explorent activement un modèle de lien plus étroit entre les intérêts du thé et de l'agriculture, cultivent de bons thés, produisent de bons thés et renforcent les marques en fonction des conditions locales, et l'industrie du thé devient l'un des moyens importants d'accroître les revenus et de devenir riche pour les masses.
Dans la ville de Lichuan, dans la province de Hubei, Zhang Yuanping, un villageois du village de Jiapi, dans la ville de Maoba, est devenu riche en plantant du thé. Sa famille est passée de 5 mu de thé dans les premières années à 10 mu de thé maintenant, avec un revenu annuel de 70 000 yuans. Tout en cultivant du thé, Zhang Yuanping est également allé à l'usine de thé pour apprendre la technologie de fabrication du thé, en février de cette année a ouvert l'usine de thé.
L'histoire de Zhang Yuanping, qui dépend de l'industrie du thé pour augmenter ses revenus et devenir riche, n'est pas un cas particulier. Jusqu'en 2021, la superficie des jardins de thé de la ville de Lichuan a atteint 273700 Mu, avec une valeur de production globale de 2,8 milliards de yuan et 110000 personnes cultivant du thé.
Aujourd'hui, l'échelle de l'industrie du thé Lichuan augmente régulièrement, l'avantage de l'industrie devient de plus en plus évident, un morceau de thé est devenu une « feuille d'or » d'un côté des gens ordinaires, conduisant les gens Lichuan à sortir de la route de la richesse.
Le comté de Meitan, connu sous le nom de « premier Comté de l'industrie du thé de Guizhou », s'appuie sur les avantages de l'industrie du thé. Au début de la cueillette du thé au printemps de cette année, une grande zone a répondu à la demande de main - d'oeuvre pour la cueillette du thé avec les entreprises de thé. Tout en touchant le nombre de personnes ayant des difficultés d'emploi dans la réduction de la pauvreté et la relocalisation dans la zone de compétence, plus de 100 personnes relocalisées ont été rapidement organisées pour récolter « Les navettes communautaires offrent un service de navette gratuit pour le petit déjeuner et le déjeuner, avec un revenu d'environ 200 yuans par jour. Les résidents déplacés Zhou yequn soupirent avec émotion: « touché, attentionné! »
Les gens ne sont pas responsables des montagnes vertes, les montagnes vertes ne sont pas responsables des gens. Aujourd'hui, l'industrie du thé est devenue une base importante pour les agriculteurs de toutes les régions afin de sortir de la pauvreté et de s'enrichir, non seulement pour transformer les anciennes montagnes en « mer de thé », mais aussi pour porter le rêve de millions de familles d'augmenter leurs revenus et de s'enrichir.
Chaozhou est le berceau et une importante zone de production de thé oolong dans la province de Guangdong. En tant qu'une des industries agricoles les plus distinctives de Chaozhou, depuis l'antiquité, les variétés de thé telles que "Phoenix Single cluster" et "Lingtou Single cluster" sont bien connues dans tout le pays, et ont également formé la culture unique de Chaozhou "gongfu tea".
En avril 2021, la ville de Chaozhou a publié et mis en œuvre le plan de développement de l'industrie agricole de 100 milliards de yuans de la ville de Chaozhou (2021 - 2025), qui a proposé que, sur la base de la promotion des caractéristiques, de la qualité, de l'écologie, de la marque et de l'industrialisation du thé en grappe unique, la ville natale du thé Oolong en Chine et d'autres marques célèbres soient mises en jeu pour promouvoir le développement rapide et de haute qualité de l'industrie du thé et ouvrir une voie de développement industriel écologique et durable.
Par coïncidence, de la culture du thé à l'innovation traditionnelle, toutes les régions s'efforcent de jouer la carte de la « culture du thé », de se concentrer sur les points clés, de surmonter les difficultés, d'explorer profondément la connotation industrielle, de promouvoir pleinement le développement intégré de haute qualité de l'industrie du thé à partir de la modernisation et de la transformation, d'enrichir continuellement les types de produits touristiques, d'aider à l'intégration du tourisme du thé et de l'agriculture, et de réaliser l'amélioration de la qualité et l'efficacité.
La nouvelle technologie du thé accélère la mise à jour et la mise à jour. À Wuyuan, dans la province du Jiangxi, Jiangxi zhengxianming Tea Co., Ltd. A créé une usine de transformation numérique du thé, qui peut réaliser la production entièrement automatique et contrôlée de thé flétrissant, pétrissant, fermentant et séchant jusqu'au produit final, et peut produire 10 000 Jin de thé sec par jour. "Le thé a réalisé la normalisation, l'échelle, la production propre, la qualité est très stable!" Li Jianhua, Président de mingcha, a déclaré.
De nouvelles "marchandises de thé" sont constamment sur les étagères. Le comté de Yingshan, dans la province de Hubei, a encouragé la modernisation de la transformation industrielle. Le comté a intégré 50 millions de yuans de « véritable or et argent » dans son ensemble, a mis sur pied un groupe directeur de la construction de la chaîne de l'industrie du thé avec le Secrétaire du Comité du parti du comté comme chef de chaîne et a élaboré le plan de mise en œuvre de la chaîne de l'industrie du thé du comté de Yingshan. Aujourd'hui, Yingshan tea garden, Yun black tea, Yun White Tea, Yun Qing Oolong Tea et d'autres catégories sont complètes. Ces dernières années, le vin de thé, les aliments à base de thé et le masque de thé sont également entrés sur le marché. De plus en plus de nouveaux « produits à base de thé » sont progressivement reconnus sur le marché.
De nouvelles formes d'affaires émergent. Le Sichuan Ya'an a encouragé le développement intégré des industries du thé, de la culture, du tourisme et de la santé, a accueilli plus de 5 millions de touristes en 2021, a réalisé un revenu touristique de plus de 5 milliards de RMB et a dirigé l'intégration du tourisme du thé dans toute la province; Zhejiang Hangzhou shangchengchucun a brisé le modèle traditionnel de produits touristiques uniques et a créé un complexe de tourisme écologique et culturel intégrant le tourisme, les loisirs et la dégustation. Il y a plus de 60 résidences et maisons de thé ouvertes au monde extérieur. Grâce à l'intégration de la production primaire, secondaire et tertiaire, le comté de Meitan, dans la province de Guizhou, a mis l'accent sur la création d'endroits pittoresques thématiques tels que "cuiya 27° Scenic Spot", le plus grand jardin d'exposition de la culture du thé au monde, Guizhou tea culture Ecological Museum, Xiangshan Tea Expo Park, Yungui Mountain Tea Garden, etc., afin d'améliorer les avantages globaux de l'industrie du thé...
L'expansion de la superficie, l'augmentation de la production, l'amélioration de la qualité, la diversification des produits et l'amélioration des avantages... Avec l'amélioration continue de la qualité et de l'efficacité, la transformation et la mise à niveau de l'industrie du thé, les marchés de l'industrie du thé de toutes les régions ont progressivement brisé les marchés traditionnels et se sont étendus aux domaines de l'alimentation, de la médecine, de la santé, du tourisme et d'autres domaines. L'intégration profonde de l '« industrie du thé + » fournit un soutien plus solide à la modernisation
Petit thé, pas léger. Chaque arbre à thé, chaque jardin de thé, a peint une image heureuse de la prospérité industrielle, des gens riches et de la beauté écologique, et a également pavé une route prometteuse pour la revitalisation rurale. (Wang Qin, Long Zhang Yu, Qin Haifeng, Wei Pengfei, Zhu Hong, Wang Hongjiang, Guo Tingting, Fang Peng Yimeng, Fu Hao, Li Shen, Li Haixia)
