Nestlé et Starbucks détiennent une part de marché importante dans les marques chinoises de café prêt à boire, tandis que les marques célèbres comme benazon, Costa et carbonyuan partagent la part de marché restante.
Nestlé est entré sur le marché chinois tôt, a accumulé plus d’utilisateurs, a fermement occupé la position de leader sur le marché du café prêt à boire, Starbucks compter sur les magasins hors ligne pour faire connaître la marque, a également une part de marché relativement élevée sur le marché du café prêt à boire haut de gamme. En outre, les marques émergentes Costa, Carbon Big et never coffee de beneathon ont également accaparé des parts de marché grâce à des routes saines et haut de gamme au cours des dernières années.
Au cours des dernières années, les politiques de l’industrie ont été stables et ont apporté un certain soutien à l’industrie du café. En outre, avec la forte demande des jeunes pour une vie saine, l’industrie est passée à un développement sain et haut de gamme.
La province du Yunnan, en Chine, occupe la quasi – totalité de l’industrie de la culture du café en Chine. Le Gouvernement provincial du Yunnan a constamment lancé la coopération régionale, le commerce électronique et les comtés caractéristiques d’un comté et d’une industrie pour promouvoir le développement de l’industrie du café. En outre, les anciennes et les nouvelles marques ont commencé à ajouter des matières premières plus fines, un meilleur processus de café prêt à boire, 0 sucre, 0 graisse, faible sucre et faible teneur en matières grasses est devenu le principal concept de nouveaux produits.
L’industrie chinoise du café prêt à l’emploi connaîtra une croissance considérable à l’avenir. On s’attend à ce que la concentration du marché diminue à l’avenir et que la structure du marché soit plus équilibrée. La structure traditionnelle du marché du café prêt à l’emploi est similaire à la structure « 721 » de l’industrie Internet. Nestlé est le plus grand et Starbucks occupe le deuxième rang pour partager une part de marché relativement faible. On s’attend à ce que l’accroissement futur du marché soit davantage dominé par les marques émergentes et que les jeunes acceptent de plus en plus les produits émergents. La concentration du marché du café à boire diminuera progressivement et se développera dans une direction équilibrée.
