Marché de la semaine dernière:
L’indice du secteur des services sociaux (Shenwan) a augmenté et diminué de + 1,25% par semaine, se classant 25 / 31 parmi les gains et les pertes de l’industrie de Shenzhen.
L’indice de Shanghai (+ 2,02%), l’indice composite de Shenzhen (+ 2,64%), l’indice Shanghai – Shenzhen 300 (+ 2,23%) et l’indice GEM (+ 2,51%).
Les sous – secteurs ont connu des hausses et des baisses: SW Tourism and Scenic Spots (+ 4,34%), SW Education (+ 3,22%), SW Sports II (+ 1,76%), SW Professional Services (+ 1,46%), SW Hotel Catering (+ 1,10%).
Les cinq principaux secteurs de l’industrie des services sociaux ont augmenté: Western Regions Tourism Development Co.Ltd(300859) (+ 24,13%), St Kaiyuan (+ 18,22%), Offcn Education Technology Co.Ltd(002607) (+ 14,97%), Wuhan Sante Cableway Group Co.Ltd(002159)
Dans le secteur des services sociaux, les baisses ont été les cinq premières: St César (- 7,89%), ST mingcheng (- 5,52%), St Eastern (- 4,52%) et Shanghai Jin Jiang International Hotels Co.Ltd(600754) (- 2,92%).
Principaux points de vue:
Récemment, l’épidémie en Chine s’est propagée à de nombreux endroits, ce qui a eu un grand impact à court terme sur la consommation traditionnelle hors ligne et a également donné naissance à de nouveaux modes de vie. En ce qui concerne la restauration, en raison de l’influence de l’épidémie, les plats préfabriqués sont devenus de plus en plus populaires parmi les employés de bureau. Selon les données des médias, les ventes de légumes préfabriqués ont considérablement augmenté depuis 2022, tandis que les ventes de légumes préfabriqués ont augmenté de 345% d’une année sur l’autre dans les données de consommation de Box ma en 2022; Ding Dong a acheté des plats préfabriqués haut de gamme pendant le festival de printemps, les ventes de plats préfabriqués haut de gamme ont augmenté de plus de trois fois d’une année sur l’autre, 3 millions de plats préfabriqués ont été vendus en sept jours, et le prix unitaire des clients a doublé d’une année sur l’autre; Les ventes de plats préfabriqués sur Taobao ont augmenté de plus de 100% d’une année sur l’autre. Selon le rapport de CCTV, les commandes de plats préfabriqués à Shanghai ont augmenté de façon explosive depuis l’éclosion. Les ventes nationales de plats préfabriqués ont augmenté de plus de 100% d’une année sur l’autre en mars et de plus de 250% d’une année sur l’autre à Shanghai au cours du dernier demi – mois, a déclaré le chef de la Division des aliments frais d’un groupe de vente au détail à CCTV. Avec l’augmentation de la sensibilisation des consommateurs aux plats préfabriqués et la culture des habitudes de consommation, on s’attend à ce qu’elle catalyse davantage le développement rapide de l’industrie. Selon les données du ncbd (Food Treasure Dictionary), l’échelle du marché chinois des plats préfabriqués dépassera 300 milliards de RMB en 2021 et devrait dépasser 830 milliards de RMB d’ici 2025, dont près de 30% dans le segment c. Selon le plan de travail quinquennal (2021 – 2025) de l’Association culinaire chinoise, le taux de pénétration des plats préfabriqués chinois n’est actuellement que de 10 à 15%, ce qui devrait atteindre 15 à 20% d’ici 2030. Au Japon, la perméabilité des plats préfabriqués a atteint plus de 60%, ce qui est similaire à la culture alimentaire japonaise sur le marché chinois de la restauration. La perméabilité des plats préfabriqués peut encore être grandement améliorée. Il est recommandé de prêter attention à la chaîne industrielle en amont et en aval [ Zhengzhou Qianweiyangchu Food Co.Ltd(001215) , Suzhou Weizhixiang Food Co.Ltd(605089) , Guangzhou Restaurant Group Company Limited(603043) ].
Conseils sur les risques: lutte contre les épidémies mondiales; Réglementation des politiques nationales; Le risque réglementaire de l’industrie; Les pressions à la baisse sur l’économie se sont intensifiées.
