Selon le Ministère de l'agriculture et des zones rurales, le prix moyen du porc sur le marché de gros national Shenzhen Agricultural Products Group Co.Ltd(000061) était de 21,20 yuan / kg le 2 juin, en hausse de 0,1% par rapport à la veille; En hausse de 1,2% par rapport à 20,95 yuan / kg le jeudi 26 mai et de 0,2% par rapport à 21,15 yuan / kg le vendredi 27 mai.
Du point de vue des prix du porc, cette semaine du 30 mai au 3 juin, il y a eu une tendance à la baisse, à la hausse et à la baisse. Selon les données du réseau porcin chinois, le prix moyen des porcs vivants (extra - ternary) était de 16 yuan / kg le 30 mai, de 15,97 yuan / kg le 31 mai, de 16,06 yuan / kg le 1er juin, de 16,09 yuan / kg le 2 juin et de 16,04 yuan / kg le 3 juin, en hausse de 0,25% par rapport à 16 yuan / kg le vendredi 27 mai. P align = "center" tableau des prix récents du porc
Selon zhuochuang, les bénéfices de l'auto - élevage et de l'engraissement des porcelets ont diminué cette semaine (du 27 mai au 2 juin). Zhuochuang Information Monitoring the National Self - Breeding and Self - Cultivation Earnings average is 114.88 yuan / Head, a decrease of 10.57 yuan / head per month. Le bénéfice moyen de l'engraissement des porcelets était de 195,88 yuan / tête, en baisse de 11,39 yuan / tête par rapport à l'année précédente. Du côté de l'offre, les prix des porcelets chinois ont continué d'augmenter cette semaine, avec une moyenne de 530,27 yuan / porcelet de 7 kg, en hausse de 0,92% par rapport à l'année précédente. Le prix moyen des porcelets de 15 kg était de 658,23 yuan / tête, en hausse de 1,13% par rapport à l'année précédente. Le poids moyen des échanges de porcs vivants en Chine a légèrement augmenté cette semaine. Le poids moyen des échanges de porcs vivants en Chine a été surveillé à 121,90 kg, en hausse de 0,09% par rapport à l'année précédente, en baisse de 9,35% par rapport à l'année précédente. Du côté de la demande, le taux d'exploitation des abattoirs a légèrement diminué cette semaine, puis a augmenté. Au début de la semaine, le taux d'exploitation a légèrement diminué en raison de la baisse des ventes de produits d'élevage et de la faiblesse de la demande finale. À l'approche des vacances du bateau dragon, l'enthousiasme pour la préparation des marchandises en aval s'est accru, les commandes des entreprises d'abattage ont augmenté à court terme et le taux d'exploitation a augmenté. Le taux d'exploitation hebdomadaire moyen des principales entreprises d'abattage était de 31,44%, en hausse de 0,51 point de pourcentage par rapport à l'année précédente. P align = "center" National Pig market price (External Ternary) Source: wind, National Bureau of Statistics
Le 4 juin de cette semaine, le Bureau national de statistique a publié l'évolution des prix du marché des principaux moyens de production dans le domaine de la circulation à la fin du mois de mai. À la fin du mois de mai, le prix national du porc (trois yuans) était de 15,7 yuan / kg, en hausse de 0,2 yuan / kg par rapport au prix précédent, en hausse de 1,3%.
En ce qui concerne le prix du marché national des porcs vivants (à l'exception des trois yuans) au cours de l'année écoulée, entre la mi - mai et le début d'octobre 2021, à l'exception de la hausse du prix au cours de la première Décennie de juillet, les autres périodes ont essentiellement diminué en glissement annuel, passant de 18,5 yuans / kg à la mi - mai à 10,5 yuans / kg au cours de la première décennie d'octobre, soit une baisse de 43%. Une vague de rebond a commencé à la mi - octobre, se terminant à 18,2 yuan / kg à la fin de novembre, puis a continué à baisser, à l'exception d'une légère correction à la fin de février, qui a pris fin à 11,9 yuan / kg à la mi - mars, puis a commencé une nouvelle série de gains jusqu'à présent. 15,7 yuan / kg à la fin de mai, en hausse de 31,9% par rapport à 11,9 yuan / kg à la mi - mars. P align = "center" le prix du marché national du porc (extra - ternaire) au cours de la dernière année, le vert est en baisse, l'orange est en hausse, source des données: wind, Bureau national de statistique, cartographie: nouvelles en plein essor
Selon les données de l'Office national de la statistique, les prix des porcs vivants (Extra triple) ont augmenté pendant deux mois consécutifs. Cela signifie - t - il qu'un nouveau cycle a été lancé?
Les marchés ont des points de vue différents à ce sujet. Hua'an futures estime que, dans l'ensemble, le rebond des prix des porcs depuis la mi - avril est le résultat d'une contraction saisonnière de l'offre et d'une augmentation de la demande de stocks à court terme, ce qui, combiné à la faiblesse absolue des prix des porcs, fournit la base d'une reprise rapide à court terme, mais ne signifie pas le début d'un nouveau cycle. Selon les données publiées par les entreprises d'élevage cotées en bourse, les principales entreprises continuent d'augmenter la part de marché, bien que l'année dernière jusqu'à présent l'élevage porcin a subi de lourdes pertes, mais il n'y a pas eu de réduction significative de la capacité. À l'heure actuelle, il se trouve à la fin du cycle précédent et se caractérise par une grande volatilité des prix. En l'absence d'une stratégie de gestion des risques, il est nécessaire de prendre des risques plus importants pour parier sur l'ouverture d'un nouveau cycle au cours du deuxième semestre. Il est nécessaire que les entreprises d'élevage porcin prennent des mesures pour bien gérer les risques liés aux prix et traverser la période de broyage des prix en douceur.
Citic Securities Company Limited(600030) Guangfa futures estime qu'il existe de grandes différences sur le marché en ce qui concerne le degré de déstockage des truies reproductrices. En ce qui concerne la situation au comptant à court terme, l'enthousiasme pour l'engraissement secondaire et l'achat de porcelets est en hausse et le prix des porcelets augmente rapidement. Si la capacité de production de truies reproductrices n'est pas complètement éliminée, il est très probable que la dynamique ascendante du cycle porcin connaîtra une autre vague de rappel.
