Le 16 juin, les données du réseau porcin chinois ont montré que le prix des porcs vivants (trois yuans) était passé à 16,62 yuans / kg. Meng Wei, porte – parole de la NDRC, a déclaré lors d’une conférence de presse le 16 juin qu’à l’avenir, en raison de la réduction de la capacité de base de production porcine de la Chine, avec l’augmentation progressive de la consommation de porc au cours du deuxième semestre de l’année, le prix du porc devrait augmenter dans l’ensemble, mais qu’il est peu probable qu’il y ait une forte augmentation de la peste porcine africaine au cours des années précédentes.
Les prix du porc ont rebondi pendant trois mois consécutifs
Les données du réseau porcin chinois montrent que le prix du porc a fluctué à 8 yuans / kg depuis que le prix du porc a rebondi à 16,01 yuans / kg le 20 mai, et un grand nombre d’éleveurs ont salué le retour du prix du porc à 8 yuans.
Selon la surveillance du Ministère de l’agriculture et des zones rurales, au cours de la semaine 23 de 2022 (c. – à – D. du 6 au 10 juin 2022, ci – après appelée cette semaine), la valeur moyenne hebdomadaire de l’indice total des prix départ usine du porc rayé blanc maigre dans 16 provinces (municipalités) était de 20,93 yuans par kilogramme, soit une légère baisse de 0,5% par rapport à l’année précédente, passant d’une baisse de 5,3% la semaine dernière à une hausse de 1,3% par rapport à l’année précédente, ce qui est la première fois depuis octobre 2020 que l’indice est passé d’une baisse à une hausse.
En ce qui concerne les prix de gros, les données du Ministère de l’agriculture et des zones rurales montrent que le prix moyen du porc sur le marché de gros national Shenzhen Agricultural Products Group Co.Ltd(000061) Le 16 juin était de 21,19 yuan / kg, en hausse de 1,1% par rapport à hier.
Tong Wei, Directeur du Département de la publicité du marché de gros de Beijing New Ground, a déclaré aux journalistes du Beijing Business Daily que le 16 juin, le marché de Beijing New Ground a inscrit 1 902 porcs sur le marché, avec un prix moyen de 19,6 yuan / kg. Le prix du porc a augmenté régulièrement.
Wang Peng, professeur à l’Université Renmin de Chine, a expliqué aux journalistes les deux principales raisons de la récente reprise continue des prix du porc. « tout d’abord, l’impact de la demande, le porc dans la structure de consommation de la Chine est relativement spécial, les Chinois ont la tradition et l’habitude de manger du porc, la demande de porc a toujours été plus importante, en particulier après l’atténuation de l’épidémie. Deuxièmement, l’augmentation des coûts d’élevage a entraîné une hausse des prix. Récemment, des facteurs internationaux incertains ont également entraîné une hausse continue des prix du maïs, une augmentation des coûts des aliments pour animaux, des coûts élevés de stockage du porc, ce qui a entraîné une hausse des prix du porc », a – t – il déclaré.
En ce qui concerne le prix de vente moyen, le prix de vente moyen des porcs commerciaux de chaque entreprise en mai était de 14,8 – 15,7 yuan / kg, en hausse d’environ 18,1% par rapport à l’année précédente, et le prix de vente moyen annoncé par huit entreprises porcines cotées a augmenté par rapport à l’année précédente. Parmi eux, Beijing Dabeinong Technology Group Co.Ltd(002385) a
Dans le cadre de la hausse continue des prix du porc, les principales entreprises porcines cotées en bourse ont également été rouges, les entreprises porcines dans le secteur de l’élevage porcin feront également l’objet d’un nouveau mouvement.
À cet égard, Wang Peng a déclaré qu’à l’heure actuelle, la plupart des entreprises porcines sont encore déficitaires, la hausse à court terme des prix des porcs les poussera à accélérer la rotation de la production, mais la disposition globale n’aura pas beaucoup d’impact. Cependant, Wang Peng a également souligné que, sous l’influence de la hausse des prix des aliments pour animaux, certaines entreprises porcines ont agi sur le marché à terme et dans le secteur des aliments pour animaux.
M. Meng a déclaré que, du point de vue du marché à terme, les prix des contrats à terme sur les porcs arrivant à échéance en septembre, novembre et janvier de cette année avaient augmenté progressivement, reflétant les attentes du marché quant à une reprise ultérieure des prix. Toutefois, il convient également de noter que la capacité actuelle de production porcine est raisonnable et abondante. À la fin du mois d’avril, le nombre de truies reproductrices dans tout le pays était de 41,77 millions, ce qui se situe dans la zone verte de capacité. Il est peu probable que le prix des porcs vivants augmente considérablement Au cours de la période de la peste porcine africaine au cours des années précédentes. On s’attend à ce que le prix des céréales porcines fonctionne dans la zone raisonnable globale.
Au 16 juin 2022, Muyuan Foods Co.Ltd(002714) , Wens Foodstuff Group Co.Ltd(300498) , New Hope Liuhe Co.Ltd(000876) , Tech-Bank Food Co.Ltd(002124) En mai, 11 millions de porcs ont été mis sur le marché par des entreprises d’élevage de porcs, soit une augmentation de 40% par rapport à l’année précédente. Prenons par exemple le géant de l’agriculture et de l’élevage Muyuan Foods Co.Ltd(002714)
En ce qui concerne le poids moyen à la sortie, les cinq principales entreprises qui ont annoncé le poids moyen à la sortie, Wens Foodstuff Group Co.Ltd(300498) , Tecon Biology Co.Ltd(002100) , Beijing Dabeinong Technology Group Co.Ltd(002385) Parmi eux, Wens Foodstuff Group Co.Ltd(300498) en mai, le poids En ce qui concerne l’industrie, selon les données de Chongyi Consulting, le poids moyen des porcs vivants en Chine est de 121,8 kg / tête, en hausse de 4,6 kg / tête par rapport à l’année précédente.
l’ancien cycle est terminé
Trois mois consécutifs de hausse des prix des porcs et de hausse des stocks de porcs ont fait l’objet d’une discussion approfondie.
L’élevage porcin est une industrie cyclique évidente, connue sous le nom de « cycle porcin ». Un cycle porcin est généralement caractérisé par un prix élevé de la viande, une forte augmentation du cheptel de truies, une augmentation de l’offre de porcs, une baisse du prix de la viande, une élimination massive des truies, une réduction de l’offre de porcs et une augmentation du prix de la viande.
« les cycles porcins de courte durée sont principalement influencés par l’élevage porcin, la mise en cage, etc., généralement sur une période d’environ six mois. Les cycles porcins de longue durée, tels que la flambée des prix des porcs en 2019 et la baisse de l’impact de l’épidémie en 2020, sont principalement influencés par les lois du marché, allant de 24 à 36 mois.» Wang Peng explique.
Selon Wang Peng, les prix des porcs ont augmenté récemment, principalement en raison de l’impact de la situation internationale, le nouveau cycle a encore besoin de temps.
« depuis le deuxième semestre de l’année dernière, un grand nombre d’entreprises et de particuliers ont successivement réduit la capacité de production, réduit les stocks et la production, de sorte que l’offre à court terme est inférieure à la demande et que les prix du porc ont augmenté. Cependant, il y a encore beaucoup d’entreprises dont la capacité de production n’a pas encore complètement diminué, de sorte que, dans l’ensemble, il n’y a pas encore eu de cycle complet, mais l’incertitude de la situation internationale a entraîné une augmentation des coûts.» Wang Peng a expliqué: « en même temps, le prix actuel du porc n’est pas particulièrement élevé par rapport au sommet précédent, je ne pense pas qu’il soit suffisant d’attirer une grande quantité de ressources et d’argent sur le marché actuel.»
En outre, Wang Peng a également approuvé l’affirmation de Meng Wei selon laquelle « Il est peu probable que les prix des porcs vivants augmentent sensiblement au cours de la période de la peste porcine africaine des années précédentes ». Wang Peng a déclaré qu’à l’heure actuelle, les réserves de porc de la Chine sont suffisantes et que le précédent de la flambée des prix du porc a été enregistré. On s’attend à ce que la hausse des prix à un stade ultérieur puisse être ajustée en temps opportun à l’intérieur de la fourchette normale sans qu’il y ait d’autres hausses ou baisses.
Hong Tao, expert en circulation du marché au Ministère de l’agriculture et des campagnes Shenzhen Agricultural Products Group Co.Ltd(000061)
Le 15 juin, huacun.com a publié un avis sur les questions relatives à l’appel d’offres pour la collecte et le stockage du douzième lot de porc congelé de la réserve centrale en 2022. L’appel d’offres pour la collecte et le stockage du porc congelé a atteint 478000 tonnes cette année.
En ce qui concerne l’évolution du marché après le prix du porc, les experts interrogés ont estimé que le prix du porc était stable à la hausse, mais qu’il se situait dans la plage de fluctuation normale, il est peu probable qu’une forte hausse ou une forte baisse se produise.
