L’inversion des prix des porcs est en route.
Au cours du dernier mois, les stocks de porc sont devenus le point chaud de la poursuite du marché. Après que le prix du porc a quitté la courbe W, l’industrie a vu le bas de la hausse devient un consensus de l’industrie de l’élevage de porcs.
À l’heure actuelle, le prix des porcs vivants a augmenté pendant 11 semaines consécutives. Selon le Ministère de l’agriculture et des zones rurales, le prix moyen national des porcs vivants était de 15,87 yuans par kilogramme au cours de la deuxième semaine de juin, en hausse de 26,8% par rapport au niveau le plus bas de la Quatrième semaine de mars. Le 10 juin, le Bureau national de statistique a annoncé que les prix à la consommation des résidents du pays avaient augmenté de 2,1% d’une année sur l’autre, les prix du porc ayant augmenté de 5,2% d’une année sur l’autre.
“Les éleveurs ne peuvent plus supporter la hausse des prix des porcs.” Le 20 juin, Lin Lin Lin, chef de l’entreprise d’élevage de porcs à vie dans la région centrale, a déclaré à China Economic Weekly que depuis 2021, l’industrie de l’élevage de porcs a subi de graves pertes et que le ratio d’endettement des entreprises d’élevage était élevé. Si le prix du porc n’augmente plus, la survie de l’ensemble de l’industrie sera un problème. En outre, le coût de l’élevage porcin a beaucoup augmenté, et le prix de la viande est arrivé au point où il devrait augmenter.
Pourquoi le prix du porc a – t – il augmenté?
« cette vague de hausse des prix des porcs est principalement attribuable à la réduction de l’offre de porcs sur le marché et à la réduction de la capacité de production. Dans l’ensemble, les prix des porcs vivants ont augmenté, mais ils se situent toujours dans une fourchette raisonnable.» Lin Lin a dit.
La reprise des prix du porc se reflète également dans les données d’exploitation des principales entreprises porcines cotées. Au 16 juin 2022, Muyuan Foods Co.Ltd(002714) , Wens Foodstuff Group Co.Ltd(300498) , Tech-Bank Food Co.Ltd(002124)
Les données d’exploitation de mai montrent que le chiffre d’affaires des porcs vivants s’est élevé à 8 409 millions de RMB et que le prix moyen des porcs commerciaux a atteint 14,87 RMB / kg, soit une augmentation de 18,39% par rapport à l’année précédente. Wens Foodstuff Group Co.Ltd(300498) en mai, le revenu des porcs de boucherie était de 2502 milliards de RMB, le prix moyen des porcs de fourrure était de 15,74 RMB / kg, en hausse de 10,56% et 18,08% respectivement par rapport à l’année précédente.
En réponse à la hausse des prix du porc, le 16 juin, Meng Wei, porte – parole de la Commission nationale du développement et de la réforme, a répondu que, conformément au plan de réserve de porc, depuis juillet de l’année dernière, le niveau central avait enregistré un total de 14 lots de stocks de stockage de 480000 tonnes de réserve de porc congelé, et a exhorté les autorités locales à coordonner la collecte et le stockage afin de former une force de travail commune. Depuis avril, les prix des porcs ont rebondi d’environ 30% par rapport à leur niveau le plus bas et se rapprochent maintenant de la ligne de coût moyenne de l’élevage porcin. Du 6 au 10 juin, le rapport entre le prix moyen des céréales porcines et le prix moyen des céréales porcines est revenu à 5,59∶ 1, ce qui a permis de sortir de la zone d’alerte de premier ordre pour une baisse excessive.
\u3000\u3000 « À l’heure actuelle, l’ensemble de l’industrie adopte une attitude prudente à l’égard de l’expansion de la capacité de production. Les conditions d’expansion de la capacité de production de l’élevage porcin sont maintenant suffisantes, les porcheries, les porcs reproducteurs, les personnes et d’autres facteurs sont dans un grand nombre d’états inactifs, les éleveurs de porcs peuvent immédiatement atteindre l’expansion de la capacité de production. En particulier, lorsque l’industrie forme des attentes du marché pour une expansion unifiée de la capacité de production, l’industrie porcine réapparaîtra la situation de surcapacité que tout le monde ne Consensus des colons. ” Lin Lin a admis que les attentes des éleveurs à l’égard de l’industrie porcine changeraient l’écologie du développement de l’ensemble de l’industrie.
Les prix du porc ont augmenté à un niveau bas, ce qui a également poussé l’indice du concept de porc des actions a à sortir du Bas, en particulier depuis juin, avec une hausse cumulative maximale de 13% au 22 juin. Parmi les actions conceptuelles, Zhejiang Huatong Meat Products Co.Ltd(002840) Leshan Giantstar Farming&Husbandry Corporation Limited(603477) , Fujian Aonong Biological Technology Group Incorporation Limited(603363) , Hunan New Wellful Co.Ltd(600975)
« À l’avenir, les fluctuations du cycle du porc seront beaucoup plus faibles et n’entraîneront pas de fortes fluctuations du marché du porc comme par le passé. Un éleveur de porcs vivants a calculé un compte pour le reporter. À l’heure actuelle, le prix du porc sera maintenu à 8 ~ 9 yuan / Jin, ce qui est le résultat du jeu de toutes les parties. Pour un éleveur de haut niveau de gestion, un cochon gras peut encore gagner 100 ~ 150 yuan.
Le 20 juin, Zhang Yun, Directeur général d’une entreprise d’élevage de porcs appartenant à l’État, a déclaré à China Economic Weekly que la capacité de production de porcs est maintenant relativement suffisante pour assurer l’approvisionnement du marché et qu’il n’y aura pas de reprise de la flambée de l’année précédente. On ne s’attend pas à ce que le marché du porc augmente considérablement à l’avenir, mais la structure actuelle du marché est le résultat que le marché, les éleveurs, les consommateurs et d’autres parties sont prêts à voir.
« À la fin du mois de mars de cette année, la capacité de déstockage des porcs devrait être presque terminée. De plus, la capacité de déstockage des porcs devrait reprendre un peu plus récemment. Selon l’analyse de Lin Lin, l’expansion de la capacité de production porcine n’a pas été poursuivie pour diverses raisons: premièrement, les éleveurs n’ont pas d’argent pour élever des porcs, deuxièmement, les porcs sont élevés grâce à beaucoup, et troisièmement, les infrastructures inutilisées comme les porcheries ont entraîné une forte pression d’amortissement. Bien qu’il y ait un fort désir de libérer la capacité, il doit être supprimé, car libérer la capacité signifie augmenter les pertes.
De nombreux éleveurs ont également déclaré à China Economic Weekly qu’à l’heure actuelle, la capacité de déstockage des porcs est entrée dans une nouvelle phase. Prenons l’exemple de 10 millions de grandes entreprises d’élevage, dont l’échelle d’élevage actuelle n’est peut – être que de 6 millions de porcs, et le taux d’utilisation de la capacité est maintenu à environ 60%, ce qui signifie que 40% de la capacité de production est inutilisée et que le désir de libération de la capacité des grandes entreprises d’élevage de porcs est fortement supprimé.
Meng Wei a déclaré que la NDRC se concentrait sur la stabilisation des attentes du marché. Afin de promouvoir une reprise raisonnable des prix des porcs, la NDRC a publié à plusieurs reprises des informations d’alerte rapide sur la baisse excessive des prix des céréales porcines depuis juin de l’année dernière, afin d’aider les agriculteurs à prendre des décisions scientifiques en matière de production et d’exploitation en fonction de la situation du marché et de maintenir la capacité de production porcine à un niveau raisonnable.
Outre le taux d’utilisation de la capacité, le nombre de truies reproductrices est également un indicateur avancé de l’offre de porcs. Le cycle d’élevage des porcs est plus long. Le changement de la quantité de truies reproductrices détermine la quantité de porcs qui sortent après 8 – 12 mois, et la quantité de porcs qui sortent détermine le point d’inflexion du prix des porcs.
Selon le rapport financier et économique de CCTV, le nombre de truies reproductrices en Chine est passé de 19,13 millions à la fin de septembre 2019 à 45,64 millions à la fin de juin 2021, soit une augmentation de 2,3 fois. Le cheptel national de truies reproductrices a commencé à baisser en juin 2021, puis est resté dans la zone de déclin pendant longtemps.
À l’heure actuelle, le nombre de truies reproductrices en Chine est revenu à la normale. Récemment, le Ministère de l’agriculture et des zones rurales a publié les dernières données sur l’élevage porcin, les données montrent qu’à la fin du mois de mai, le nombre de truies reproductrices était de 41,92 millions, soit 102,2% du nombre normal de 41 millions, en hausse de 0,4% par rapport à l’année précédente.
Zhang Yun pense que les truies reproductrices sont le « commutateur général » de l’approvisionnement en porc. Tant que le changement de stock de truies reproductrices est maintenu dans un intervalle raisonnable, la production de porcelets est garantie et l’approvisionnement en porc est généralement stable.
« de nombreux éleveurs sont maintenant prudents quant à l’expansion de la production, ce qui place le marché porcin dans un état d’équilibre. Il n’y aura pas de surcapacité, les bénéfices de l’élevage porcin ne seront pas trop élevés, les prix du porc ne baisseront pas, le marché entrera dans un état d’équilibre entre L’offre et la demande. Selon Zhang, ce n’est qu’en maintenant l’équilibre du marché que les entreprises d’élevage de porcs pourront reprendre leur souffle.
« À l’heure actuelle, il n’y a pas beaucoup d’éleveurs de porcelets, le prix actuel des porcelets sevrés est maintenu à plus de 500 yuans par porcelet, les bénéfices ne sont pas élevés, à moyen et à long terme, l’industrie porcine n’est pas optimiste. Lin Lin s’est dit préoccupé par le fait que « l’équilibre actuel est également très fragile, une fois que les attentes en matière de hausse des prix des porcs réapparaîtront, l’expansion de la capacité porcine sera – t – elle une autre vague? »
Depuis 2020, attirés par le dividende de l’élevage porcin, un grand nombre de capitaux ont afflué dans les entreprises d’élevage, un grand nombre de porcheries et un nombre élevé de truies capables de se reproduire, la capacité de production porcine s’est rapidement développée et a connu une surcapacité, ce qui a entraîné de grandes pertes pour Les entreprises d’élevage porcin. Certains éleveurs se souviennent encore de l’ombre de la surcapacité porcine actuelle.
À l’avenir, l’industrie pourrait encore mélanger les cartes. De nombreux dirigeants d’entreprises d’élevage de porcs ont déclaré à China Economic Weekly que la survie des petites et moyennes entreprises d’élevage de porcs est relativement difficile: l’expansion de la capacité n’a pas d’avantage, et le contrôle des coûts ne peut pas rivaliser avec les grandes entreprises d’élevage, face à la peste porcine africaine et à d’autres risques tels que la capacité de prévention et de contrôle est faible, ce qui conduit à des difficultés très difficiles pour les exploitations porcines moyennes, certaines petites et moyennes entreprises d’élevage doivent quitter le marché de l’élevage de por
