La controverse sur les additifs contenus dans la sauce soja Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) a continué de s'envenimer juste après les vacances de novembre, mettant sur le devant de la scène l'entreprise leader du secteur.
Récemment, des discussions ont eu lieu sur des sectorformes de vidéos courtes à propos des additifs dans la sauce soja haïtienne, affirmant qu'il n'y a pas d'additifs dans la liste des ingrédients de la sauce soja haïtienne vendue à l'étranger, seulement des ingrédients naturels tels que l'eau, les graines de soja, le blé et le sel, alors que celles vendues en Chine ont plus d'additifs en plus des ingrédients naturels. Certains des courts comptes rendus vidéo utilisent des sujets tels que "Hexus Technology" pour souligner que le produit de sauce soja dans le Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) est "Hexus Technology Food".
La liste des ingrédients d'une bouteille de sauce soja haïtienne Gold Label à la maison montre qu'en plus des ingrédients naturels, les principaux additifs sont le glutamate de sodium, le 5'-nucléotide disodique, le 5'-inosinate disodique, le benzoate de sodium et le sucralose, ce qui est fondamentalement la même que la liste des ingrédients de la sauce soja haïtienne montrée par la plupart des net-citoyens.
Les informations publiques montrent que parmi les cinq additifs susmentionnés, les trois premiers sont des exhausteurs de goût, tandis que le benzoate de sodium est un conservateur alimentaire courant et le sucralose un édulcorant.
Le 30 septembre, Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) Weibo officiel a publié une déclaration en réponse à la récente controverse sur les additifs des produits.
Tous les produits haïtiens sont fabriqués dans le strict respect de la loi sur la sécurité alimentaire et font l'objet d'une supervision et d'une inspection constantes par les autorités nationales et les autorités chargées de la sécurité alimentaire à tous les niveaux.
L'utilisation d'additifs alimentaires dans tous les produits haïtiens et leur étiquetage sont conformes aux normes et réglementations chinoises en vigueur. La Chine dispose d'une réglementation stricte sur l'utilisation des additifs alimentaires. La variété, l'étendue et la quantité des additifs alimentaires utilisés dans tous les produits haïtiens sont conformes aux exigences de la norme GB2760 "National Standard for the Use of Food Additives" et des normes et réglementations connexes, et sont étiquetés conformément à la loi sur la sécurité alimentaire et à la norme GB7718 "General Rules for the Labelling of Prepackaged Food under the National Standard for Food Safety", comme l'exige la liste des ingrédients sur les étiquettes des produits. Les produits haïtiens qui respectent les normes nationales sont sûrs et sécurisés.
La société a nommé une équipe d'avocats professionnels pour enquêter et rassembler des preuves contre les courts récits vidéo qui ont été utilisés pour calomnier la marque haïtienne dans l'incident, et poursuivra la responsabilité légale des colporteurs de rumeurs et des distributeurs jusqu'au bout.
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